Burger cá hồi được cả người lớn và trẻ em Na Uy ưa chuộng vì ngon, siêu dễ làm và bổ dưỡng. Công thức Burger cá hồi sau đây được bật mí bởi cô Maya Wilson, một đầu bếp sống ở Alaska.
Theo cô chia sẻ, đây là công thức tạo ra chiếc bánh burger “ngon nhất mà loài người có thể thưởng thức”. Thật tò mò, thế này thì phải thử thôi!
.png)
Nguyên liệu:
- 400g cá hồi Na Uy phi lê thái hạt lựu
- 1 gói bột chiên xù (hoặc bánh mì nướng nghiền vụn)
- 2 tép tỏi băm
- 1 nắm hành lá, xắt mỏng
- 2 muỗng cafe nước chanh tươi
- Nước tương
- Muối
- ½ muỗng cafe sốt mayonnaise
- 1 nắm rau ngò, cắt nhỏ
- 1 quả ớt
.png)
Cách làm vô cùng đơn giản như sau:
Bước 1: Làm nóng lò nướng hoặc NCKD 200 độ 5 phút.
Bước 2: Cắt nhỏ phi lê cá hồi và trộn cùng với tỏi, hành lá, bột chiên xù, muối và hạt tiêu.
Bước 3: Chia hỗn hợp thành những miếng bánh cá hồi dẹt to bằng lòng bàn tay.
Bước 4: Gấp một tờ giấy bạc nướng làm bốn và quét dầu, đặt bánh cá hồi lên và nướng. 200 độ 5 - 10 phút tùy độ dày của miếng bánh.
Bước 5: Làm sốt ăn kèm.
Tạo hỗn hợp sốt từ ½ muỗng canh sốt mayonnaise, 1 nắm rau ngò, 1 quả ớt, 2 muỗng cafe nước chanh. Cho tất cả vào máy xay và xay nhuyễn. Bạn có thể dùng nước sốt này để chấm hoặc rưới trực tiếp lên bánh và ăn kèm.
Theo cô Maya Wilson, hỗn hợp sốt này là linh hồn của món bánh burger cá hồi Na Uy, nên bạn đừng bỏ qua nhé.
Bước 6: Nướng bánh mì kẹp cá hồi khoảng 2 phút mỗi mặt. Thêm dưa chuột, cà chua và nước sốt vào giữa bánh.
.png)
Vậy là món Burger cá hồi chuẩn vị Na Uy đã hoàn thành rồi. Vỏ ngoài giòn, nhân cá hồi mềm mướt bùi béo, màu sắc bắt mắt. Đây chắc chắn là món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại làm siêu nhanh gọn cho cả nhà. Trời mưa lạnh ăn lại càng hết ý phải không?
Lời khuyên cho bạn:
Bạn có thể sử dụng cá hồi Na Uy mang nhãn hiệu Seafood From Norway (SFN) được Hội đồng Hải sản Na Uy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ và bảo đảm chất lượng để làm ra món Burger chuẩn vị Na Uy nhé.
Cá hồi trên thị trường rất nhiều, nhưng bạn nhớ kiểm tra nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm để bảo đảm an toàn thực phẩm cho gia đình mình.
Tại Việt Nam, 5sFood là đơn vị đầu tiên được cấp phép phân phối các sản phẩm mang nhãn hiệu Seafood From Norway (SFN).
Cá hồi Na Uy SFN là sản phẩm tiên phong trên thế giới được truy nguyên về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Nên bạn có thể dùng loại cá hồi Na Uy này để yên tâm sử dụng cho cả nhà nhé.
Cùng với đó, cá hồi Na Uy SFN tại 5sFood có giá bán cực ưu đãi, tặng kèm đầy đủ gia vị, và nhiều quà tặng hấp dẫn.
Liên hệ 5sFood ngay để được hỗ trợ và đặt hàng. Miễn phí vận chuyển khi mua từ 1kg trong bán kính 7km:
Hotline đặt hàng: 0869 836 236 - 0869 235 366.
Email: contact@5sfood.vn
Website: https://5sfood.vn