ClockThứ Sáu, 23/12/2011 07:08

Đón gió mùa, tự làm trà hoa quả sưởi ấm

HNN - Vị chát chát đặc trưng của trà xen lẫn vị ngọt, mát của một số loại hoa quả quen thuộc giúp ấm trà của bạn thêm hoàn hảo, là biện pháp hữu hiệu nhất chống lại gió mùa, xua tan cái lạnh.

Nguyên liệu:

- Chọn một số loại trái cây ưa thích như táo, cam, lê, dâu tây…
 
- Một túi trà lọc, 2 thìa mật ong
 
Cách làm:
 
- Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi nếu có sau đó cắt thành lát mỏng nhỏ.
 
- Riêng chanh vàng cắt thành lát
 
- Cho toàn bộ trái cây vào bình, tiếp đến là túi trà lọc.
 
- Cho nước sôi già vào, đợi khoảng ba phút rồi bỏ túi trà lọc đi
 
- Thêm hai thìa mật ong vào bình, nếu có đường phèn bạn có thể cho vài viên, khuấy đều rồi thưởng thức.
 
Mách nhỏ:
 
- Với trà hoa quả, bạn có thể cho bất kỳ loại trái cây nào mà mình thích, nhưng nên chọn các loại hoa quả theo mùa là tốt nhất.
 
- Đừng quên chanh vàng, vì vị của chanh sẽ làm tăng thêm hương vị cho ấm trà.
 
- Không nên ngâm túi trà quá lâu, cũng như ngâm hoa quả quá lâu trong trà, mất đi hương vị tươi mới.
 
- Nên cho mật ong vào sau cùng, vì nếu cho trước, gặp nước quá nóng, nhiệt độ cao sẽ phá hủy tất cả các chất dinh dưỡng có trong mật ong.
 
Hàn Giang (Theo Dân Việt)
 
ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Nội dung góp ý

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Phong Điền mở rộng cơ hội đi lao động nước ngoài

Chương trình đưa người lao động đi làm việc ở nước ngoài đang mở ra cơ hội việc làm, nâng cao thu nhập cho thanh niên phường Phong Điền. Không chỉ tích lũy vốn, nhiều người còn có thêm kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm để lập nghiệp khi trở về quê nhà.

Phong Điền mở rộng cơ hội đi lao động nước ngoài
Già làng nặng lòng với văn hóa Tà Ôi

Với vốn hiểu biết phong phú về văn hóa Tà Ôi, nhiều năm qua, già làng Ra Pát Trình (tên khác là Lê Văn Trình), ở thôn Ka Vin, xã A Lưới 4, TP. Huế, luôn tận tâm gìn giữ những giá trị văn hóa, kiến trúc và mỹ thuật gắn với nhà Roong - ngôi nhà làng truyền thống của đồng bào Tà Ôi. Ông là tấm gương tiêu biểu trong công tác bảo tồn, trao truyền văn hóa truyền thống ở vùng A Lưới.

Già làng nặng lòng với văn hóa Tà Ôi
Thay đổi từ nếp nghĩ

Một trong những tin được nhiều người chú ý trong những ngày gần đây là việc UBND phường Thuận An thông báo đóng cửa các nghĩa trang trên địa bàn, cấm chôn cất và xây dựng lăng mộ kể từ sau ngày 31/10/2026. Trước đó, UBND xã Phú Vinh, nơi có khu nghĩa địa An Bằng với 4.500 lăng mộ cũng triển khai việc siết chặt việc xây dựng lăng mộ xa hoa. Các động thái này nhằm thực hiện quy hoạch sử dụng đất, quy hoạch xây dựng, định hướng phát triển đô thị và quản lý nghĩa trang tập trung.

Thay đổi từ nếp nghĩ
Lan tỏa mô hình “Tiếng trống học bài”

Từ một phong trào có quy mô nhỏ, “Tiếng trống học bài” đang được xã Vinh Lộc nhân rộng ra toàn địa bàn. Không chỉ nhắc học sinh ngồi vào bàn học mỗi tối, phong trào còn vận động mỗi gia đình, khu dân cư tạo không gian yên tĩnh, vun đắp ý thức học tập cho thế hệ trẻ.

Lan tỏa mô hình “Tiếng trống học bài”
Bình đẳng bắt đầu từ sự sẻ chia

Bình đẳng giới không chỉ thể hiện qua những chủ trương, chính sách mà còn bắt đầu từ sự sẻ chia trách nhiệm trong gia đình, tôn trọng tiếng nói và tạo cơ hội phát triển cho mỗi người. Tại Huế, những thay đổi trong nếp sống gia đình cùng sự hỗ trợ của các cấp Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) đang giúp phụ nữ có thêm điều kiện phát huy năng lực, tự chủ kinh tế và tham gia các hoạt động cộng đồng.

Bình đẳng bắt đầu từ sự sẻ chia

TIN MỚI

Return to top