ClockThứ Sáu, 23/12/2011 07:08

Đón gió mùa, tự làm trà hoa quả sưởi ấm

HNN - Vị chát chát đặc trưng của trà xen lẫn vị ngọt, mát của một số loại hoa quả quen thuộc giúp ấm trà của bạn thêm hoàn hảo, là biện pháp hữu hiệu nhất chống lại gió mùa, xua tan cái lạnh.

Nguyên liệu:

- Chọn một số loại trái cây ưa thích như táo, cam, lê, dâu tây…
 
- Một túi trà lọc, 2 thìa mật ong
 
Cách làm:
 
- Trái cây rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi nếu có sau đó cắt thành lát mỏng nhỏ.
 
- Riêng chanh vàng cắt thành lát
 
- Cho toàn bộ trái cây vào bình, tiếp đến là túi trà lọc.
 
- Cho nước sôi già vào, đợi khoảng ba phút rồi bỏ túi trà lọc đi
 
- Thêm hai thìa mật ong vào bình, nếu có đường phèn bạn có thể cho vài viên, khuấy đều rồi thưởng thức.
 
Mách nhỏ:
 
- Với trà hoa quả, bạn có thể cho bất kỳ loại trái cây nào mà mình thích, nhưng nên chọn các loại hoa quả theo mùa là tốt nhất.
 
- Đừng quên chanh vàng, vì vị của chanh sẽ làm tăng thêm hương vị cho ấm trà.
 
- Không nên ngâm túi trà quá lâu, cũng như ngâm hoa quả quá lâu trong trà, mất đi hương vị tươi mới.
 
- Nên cho mật ong vào sau cùng, vì nếu cho trước, gặp nước quá nóng, nhiệt độ cao sẽ phá hủy tất cả các chất dinh dưỡng có trong mật ong.
 
Hàn Giang (Theo Dân Việt)
 
ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Nội dung góp ý

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Về nhà ăn cơm

Giữa nhịp sống hiện đại, một bữa cơm đủ mặt các thành viên đang trở thành điều không dễ có ở nhiều gia đình. Sự phát triển của các ứng dụng giao đồ ăn, thực phẩm chế biến sẵn cùng nhịp sống bận rộn khiến việc nấu nướng và quây quần bên mâm cơm dần không còn là thói quen hằng ngày.

Về nhà ăn cơm
Đừng “lạc” vào những cú lướt vô tận

Chỉ từ vài phút giải trí, nhiều bạn trẻ đang dần bị cuốn vào vòng xoáy mạng xã hội mà không hay biết. Những cú lướt tưởng chừng vô hại lại âm thầm “bào mòn” quỹ thời gian, làm xáo trộn nhịp sống và giảm hiệu quả học tập, làm việc.

Đừng “lạc” vào những cú lướt vô tận
Hồi sinh nghề lừ bủa mực ở Ngũ Điền

Từng là nghề mang lại nguồn thu nhập khá cho nhiều gia đình ven biển Ngũ Điền, nhưng nghề lừ bủa mực có thời gian dài rơi vào cảnh đìu hiu khi nguồn lợi thủy sản suy giảm. Những năm gần đây, sự trở lại của một số ngư dân trẻ đang góp phần giữ lại nghề biển truyền thống từng đứng trước nguy cơ mai một.

Hồi sinh nghề lừ bủa mực ở Ngũ Điền
Nhớ “mùa vọ bay”

Mấy hôm trước, có dịp trở lại đầm phá trong tiết trời hanh nắng không một gợn mây, tôi chợt nhớ đến những ngày tháng Bảy cách đây chừng hai chục năm. Khi ấy, người dân đầm Chuồn quen gọi khoảng thời gian này là “mùa vọ bay”.

Nhớ “mùa vọ bay”

TIN MỚI

Return to top