Bạn trẻ tìm hiểu về chế độ detox
Tự detox tại nhà
Sau khi sinh con vào năm 2019, Nguyễn Thị Kim Tiền - một người bạn của tôi tăng gần 10kg. Mong muốn cơ thể khỏe mạnh, giảm cân, làn da tươi sáng, Tiền đã thử nhiều phương pháp làm đẹp. Cuối cùng, cô bạn quyết định chọn phương pháp detox thanh lọc cơ thể bằng trái cây và rau xanh.
Ghé nhà, Tiền lại cho tôi tham khảo thực đơn với 2 - 3kg rau, củ, quả/ngày, không sử dụng thịt cá, dầu mỡ. Cô bạn phân tích: “Mình từng tham khảo ý kiến bác sĩ dinh dưỡng, tìm hiểu các công thức detox trên mạng để áp dụng. Số rau, củ, quả nghe qua quả thực khó ăn, nhưng biết cách chế biến, làm nước detox là các loại rau, củ, quả theo mùa thì ăn uống thấy khá ổn”.
Detox tại nhà với nước ép dưa hấu
Không chỉ riêng Kim Tiền, những người mà tôi quen biết cũng áp dụng chế độ detox. Trong số ấy, nhiều người đang làm các công việc khác nhau. Thi thoảng, lại bắt gặp họ mang nhiều chai nước trái cây đủ màu sắc đi làm và không ăn gì mà chỉ uống các loại nước đó.
Detox là cách gọi ngắn gọn của từ detoxification, theo y khoa được hiểu là cách sử dụng các loại thuốc và sinh lý học để loại bỏ những độc tố trong cơ thể như thủy ngân, chì, những chất gây nghiện... Hiện nay, từ “detox” được sử dụng rộng rãi và hiểu một cách đơn giản là các phương pháp giải độc cho cơ thể. Nguyễn Thị Thùy An, một bạn trẻ áp dụng chế độ detox chia sẻ, cơ thể mỗi người đã sẵn có những cơ quan giúp đào thải chất độc như gan, phổi và thận. Tuy nhiên, trong điều kiện phải sinh hoạt trong môi trường sống bị ô nhiễm và sử dụng thực phẩm không rõ mức độ an toàn, hoặc phải sử dụng rượu bia nhiều thì các cơ quan trong cơ thể có thể bị quá tải và sẽ giảm độ hiệu quả. Chính vì vậy, việc tìm kiếm những phương pháp detox phù hợp là thật sự cần thiết để duy trì cơ thể khoẻ mạnh.
Chế độ ăn chủ yếu là các loại trái cây
Người tìm đến chế độ detox thường nhắm đến hai mục tiêu chính là thải độc và giảm cân. Phương pháp này được khá nhiều người áp dụng và cho thấy hiệu quả, nhưng trào lưu tự detox tại nhà thì đang mỗi người một kiểu, hùa theo phong trào hoặc “bắt chước” trên mạng, nảy sinh các phương pháp “nhịn ướt”, “nhịn khô”. Kim Tiền kể, từ trào lưu detox, có nhiều bạn chấp nhận nhịn ăn nhiều ngày, chỉ uống nước (nhịn ướt), thậm chí hiện nay, có nhiều bạn còn “ép cơ thể” hơn khi “nhịn khô”, không ăn, không uống một vài ngày trong tuần hoặc trong tháng. Nhiều trường hợp mong muốn giảm cân nhanh còn kết hợp của thuốc detox.
Thanh lọc nhưng không hành xác
Detox là trào lưu nhiều người theo đuổi, nhưng hiện nay vẫn xuất hiện hai luồng ý kiến trái ngược, người ủng hộ vì cho thấy hiệu quả giảm cân, người cho rằng, đó là cách hành xác tàn phá sức khỏe vì quá “hà khắc” với cơ thể.
Hiện nay, nhiều người vì muốn tự detox đã lên mạng tìm kiếm các công thức. Chỉ cần gõ từ detox trên google, lập tức xuất hiện 389 triệu kết quả chỉ trong 0,35 giây với nhiều bí quyết detox mà chưa được kiểm chứng về sự an toàn, hiệu quả. Thậm chí đã từng có trường hợp nhập viện Bệnh viện Trường ĐH Y Dược TP. Hồ Chí Minh trong tình trạng hôn mê vì áp dụng công thức “detox nước chanh” trong hơn 1 tuần liền vì “bắt chước” trên mạng.
Những phương thức detox phổ biến nhất hiện nay thường được chọn là ăn rau củ, uống nước ép và loại bỏ tinh bột, đạm từ 3 ngày cho đến 1 tuần. Theo các chuyên gia, nhu cầu làm đẹp và sức khỏe rất quan trọng nhưng cũng phải cẩn trọng khi detox, đặc biệt phải “lắng nghe” cơ thể, không lạm dụng, ép cơ thể quá mức bằng chế độ ăn uống thiếu khoa học.
BS.CK2. Đỗ Thị Ngọc Diệp, nguyên Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng TP. Hồ Chí Minh cũng từng chia sẻ, cách tốt nhất để có sức khỏe tốt, giảm thiểu bệnh tật là duy trì chế độ ăn phù hợp với tình trạng dinh dưỡng của bản thân. Một thực đơn thông minh với rau xanh là chủ đạo và bổ sung vừa đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, duy trì chế độ sống lành mạnh, đảm bảo giấc ngủ sâu, kết hợp vận động thể dục hàng ngày, giữ tinh thần thoải mái, sống lạc quan… là những cách thức tự nhiên, đơn giản nhất và hiệu quả nhất để chống lại bệnh tật.
Thải độc, thanh lọc chắc chắn tốt với cơ thể vì mong quá trình “chữa bệnh” cho những gì mà chúng ta nạp vào cơ thể, nhưng detox theo cách nóng vội, thiếu “lắng nghe” cơ thể không phải là cách tốt nhất. Những người từng detox chỉ ra một bí quyết quan trọng là phải hình thành thói quen sinh hoạt lành mạnh để “phòng bệnh hơn chữa bệnh”. Đó là thay thế thực phẩm qua xử lý và thức ăn nhanh bằng trái cây và rau củ hữu cơ. Nói không với mỡ và ngũ tạng động vật. Điều chỉnh lượng tinh bột dung nạp phù hợp ở từng độ tuổi. Và tất nhiên phải luôn là ăn uống, sinh hoạt điều độ, khoa học, tăng cường vận động và luôn giữ tinh thần lạc quan, vui vẻ.
Bài, ảnh: HỮU PHÚC