Ẩm thực kể chuyện đại ngàn
01/03/2025 15:38
Văn hóa ẩm thực không đơn thuần là những món ăn mà trong đó còn hàm chứa những câu chuyện về đời sống sinh động của người dân bản địa. Giữa đại ngàn Trường Sơn, những món ăn của bà con dân tộc Tà Ôi, Pa Cô, Cơ Tu… mang đậm hương vị núi rừng từ nguyên liệu thiên nhiên sẵn có, kết hợp với những bí quyết truyền đời, tạo nên những giá trị độc đáo mà không nơi nào có được.
Vai trò lãnh đạo của Ấn Độ trong mục tiêu nghề cá bền vững
14/02/2025 15:29
Bộ trưởng Bộ Thủy sản, Chăn nuôi và Sản xuất sữa Ấn Độ Lalan Singh mới đây đã chủ trì khai mạc Diễn đàn Nghề cá và Nuôi trồng Thủy sản châu Á lần thứ 14 (14AFAF), diễn ra từ ngày 12 - 15/2 tại thủ đô New Delhi.
Rùa biển chết hàng loạt, trôi dạt vào bờ biển Ấn Độ
11/02/2025 13:46
Hơn 1.100 con rùa biển Ridley ô liu (còn được gọi là rùa biển Ridley Thái Bình Dương) có nguy cơ tuyệt chủng đã chết và trôi dạt vào bờ biển ở bang Tamil Nadu, Ấn Độ chỉ trong hơn một tháng qua. Đây được xem là một sự kiện “chưa từng thấy” trong hơn hai thập kỷ.
Gạo Phú Hồ sản phẩm được Giải thưởng Mai An Tiêm vinh danh
05/02/2025 14:02
Giải thưởng Mai An Tiêm do Liên minh HTX Việt Nam vừa trao và công nhận gạo Phú Hồ là sản phẩm tiêu biểu đã góp phần khẳng định thương hiệu gạo Phú Hồ trên thị trường.
Thái Lan xếp thứ ba ASEAN về tỷ lệ trẻ em béo phì
18/01/2025 15:19
Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng Thái Lan xếp thứ ba trong số các quốc gia thuộc Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) về tình trạng béo phì ở trẻ em, với 84,1% trẻ em từ 6-14 tuổi thường xuyên ăn đồ ăn nhẹ có muối.
Tầng lớp trung lưu gia tăng, Ấn Độ, Indonesia, Việt Nam chuẩn bị đón “cơn sốt” du lịch
11/01/2025 14:29
Trong một cuộc phỏng vấn tại Bangkok, ông Jean-Jacques Morin - Phó Giám đốc điều hành tập đoàn khách sạn Accor, cho biết Ấn Độ, Indonesia và Việt Nam đang chuẩn bị đón “cơn sốt” du lịch khi tầng lớp trung lưu mở rộng và trở nên giàu có hơn.
Đại sứ Ấn Độ tại Việt Nam xông đất Học viện Phật Giáo Việt Nam tại Huế
04/01/2025 16:24
Học viện Phật giáo Việt Nam (PGVN) tại Huế bước vào năm mới 2025 bằng một sự kiện ý nghĩa: Đón tiếp ngài Sandeep Arya, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Ấn Độ tại Việt Nam đến thăm và làm việc.
Bí thư Thành ủy Lê Trường Lưu tiếp và làm việc với Đại sứ Ấn Độ tại Việt Nam
02/01/2025 17:49
Ngày 2/1, UVTW Đảng, Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND, Trưởng đoàn ĐBQH thành phố Huế Lê Trường Lưu có buổi tiếp và làm việc với Ngài Sandeep Arya, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Ấn Độ tại Việt Nam.
Hạ tầng xanh từ dự án Đô thị xanh
02/01/2025 10:46
Dự án (DA) Chương trình Phát triển các đô thị loại II (các đô thị xanh) - DA thành phần Thừa Thiên Huế (nay là thành phố Huế) (gọi tắt DA Đô thị xanh) với mục tiêu chỉnh trang đô thị, phát triển cơ sở hạ tầng đang mang lại diện mạo “xanh - sạch - sáng” cho đô thị Huế.
Châu Á năm 2024: Điểm lại một số niềm vui và nỗi buồn
26/12/2024 15:35
Hãng tin CNBC dẫn nhận xét từ Giám đốc điều hành Công ty tư vấn RiverPeak Group Curtin S. Chin và nhà phân tích khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương Jose B. Collazo cho biết, giống như năm 2023, năm 2024 dường như không mang lại nhiều điều đáng mừng cho người dân trên khắp khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương. Tuy nhiên, trong bối cảnh nền kinh tế bất ổn và căng thẳng địa chính trị dai dẳng, vẫn còn đó những hi vọng và niềm vui.
Ẩm thực kể chuyện đại ngàn
Văn hóa ẩm thực không đơn thuần là những món ăn mà trong đó còn hàm chứa những câu chuyện về đời sống sinh động của người dân bản địa. Giữa đại ngàn Trường Sơn, những món ăn của bà con dân tộc Tà Ôi, Pa Cô, Cơ Tu… mang đậm hương vị núi rừng từ nguyên liệu thiên nhiên sẵn có, kết hợp với những bí quyết truyền đời, tạo nên những giá trị độc đáo mà không nơi nào có được.