Lan man bánh canh xứ Huế
27/02/2025 11:01
Cùng mang tên gọi là bánh canh, nhưng bánh canh ở Huế còn chia ra hàng chục loại khác nhau với những hương vị, bản sắc và câu chuyện khác nhau. Nhưng tựu chung lại, tất cả những món bánh canh này cùng gắn bó mật thiết với con người và văn hóa lối sống xứ thần kinh.
Để ẩm thực Huế chinh phục thị trường Mỹ
23/02/2025 14:43
Tình cờ ‘“săn” được trên trang Weee - sàn thương mại điện tử cung cấp những mặt hàng đồ ăn châu Á bán chạy và thời thượng nhất khu vực Bắc Mỹ - món khoái khẩu quê nhà bánh canh cá lóc với thương hiệu Huế Thương, tôi càng mong muốn sẽ có thêm nhiều thương hiệu ngành thực phẩm “Made in xứ Huế” khác hiện diện trên thị trường Hoa Kỳ.
TS. Nguyễn Tường Bách: “Phải biết nhìn vào bên trong!”
23/02/2025 14:32
Bản thân là con người xứ Huế nên tâm thức đã thấm nhuần đạo Phật từ nhỏ. Lớn lên sống và làm việc trong tinh thần khoa học, TS. Nguyễn Tường Bách xem đạo Phật như một khoa học về tâm lý, chữa lành cho con người, đưa con người đến giải thoát, bớt khổ, bớt tham sân si.
Đầu xuân ghé vườn thơ Hương Giang
10/02/2025 19:49
Chiều 10/2, Hội thơ Hương Giang khánh thành “vườn thơ Hương Giang” tại khuôn viên vườn Tịnh Tâm Kim Cổ, một địa chỉ thân thương của những người yêu thơ xứ Huế.
Bánh phu thê xứ Huế
06/02/2025 06:45
Hồi bé, mỗi khi bố mẹ đi cưới về thường mang cho tôi một, hai chiếc bánh phu thê làm quà. Lúc đó, tôi chỉ thấy bánh rất ngon, dịp đặc biệt mới được ăn nên thích thú chứ không hiểu hết “nội hàm sâu sắc” của nó.
“Nghệ thuật nhiếp ảnh cuốn hút tôi”
31/01/2025 06:46
Những ngày đầu xuân, nghệ sĩ nhiếp ảnh (NSNA) Ngô Thanh Minh mải mê rong ruổi trên những con đường trong thành phố chụp ảnh hoàng mai. Vẻ đẹp của đất và người xứ Huế từ lâu luôn là niềm cảm hứng sáng tác bất tận đối với anh - Nghệ sĩ có “duyên” với những giải thưởng lớn.
Những cây bút tuổi Tỵ
30/01/2025 05:45
Dòng văn chương quốc ngữ tuổi Tỵ tiền bối xứ Huế ghi dấu nhiều tác giả đáng kính... Mỗi người mỗi sắc, họ đã làm giàu và đẹp cho văn chương xứ sở ngày càng đậm đà bản sắc văn hóa Huế. Khi thành phố Huế trực thuộc Trung ương, điều này càng trở nên rõ ràng và mạnh mẽ hơn.
Mặc cho mưa lạnh, người dân vẫn lên chùa lễ Phật từ sáng sớm năm mới
29/01/2025 10:46
Dù tiết trời mưa lạnh nhưng với nhiều người dân xứ Huế ngày đầu năm mới vẫn lên chùa lễ Phật và cầu một năm an bình, vạn sự hanh thông, ăn nên làm ra.
Gen Z mê... rắn
29/01/2025 10:19
Vượt lên nhiều định kiến, Đỗ Kỳ Minh Hiển, chàng trai gen Z xứ Huế cùng những người bạn có chung tình yêu với loài rắn đã tạo nên cộng đồng giúp nhận dạng và sơ cứu rắn cắn tại Việt Nam.
Vị Huế vươn xa
19/01/2025 10:56
Nhờ công nghệ, nhiều món ngon xứ Huế vượt ra khỏi biên giới quê nhà. Hương vị đặc trưng Cố đô càng có điều kiện đi Đông, đi Tây nhờ thúc đẩy thương mại điện tử hay phong trào khởi nghiệp.
Lan man bánh canh xứ Huế
Cùng mang tên gọi là bánh canh, nhưng bánh canh ở Huế còn chia ra hàng chục loại khác nhau với những hương vị, bản sắc và câu chuyện khác nhau. Nhưng tựu chung lại, tất cả những món bánh canh này cùng gắn bó mật thiết với con người và văn hóa lối sống xứ thần kinh.