Trong bối cảnh du khách ngày càng quan tâm đến lối sống xanh, thực phẩm sạch và những trải nghiệm bản địa chân thực, mô hình du lịch “từ trang trại đến bàn ăn” (farm to table tourism) đang nổi lên như một hướng khai thác giàu tiềm năng. Bên cạnh nâng cao giá trị nông sản Việt, mô hình này còn góp phần thúc đẩy phát triển du lịch theo hướng xanh, bền vững.

Truy xuất nguồn gốc (TXNG) không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc để nông sản Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới. Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NNMT) đang đẩy nhanh tiến độ hoàn thiện hệ thống TXNG quốc gia, hướng tới mục tiêu vận hành chính thức vào ngày 1/7/2026, tạo lập nền tảng minh bạch cho toàn bộ chuỗi giá trị.

Trong bối cảnh thương mại toàn cầu nhiều biến động, ngành logistics không chỉ dừng lại ở vai trò hỗ trợ vận chuyển, mà trở thành “biến số” then chốt quyết định năng lực cạnh tranh của nông sản Việt Nam.

Những năm gần đây, ngày càng nhiều mặt hàng nông sản Việt Nam xuất hiện trong hệ thống siêu thị và chuỗi bán lẻ quốc tế.

Nông lâm thủy sản Việt Nam đạt kim ngạch hơn 58 tỷ USD trong 10 tháng, tăng trưởng mạnh ở các mặt hàng như càphê, hạt điều và thủy sản.

Hiện thị trường Halal (bao gồm các sản phẩm và dịch vụ đáp ứng các yêu cầu của người Hồi giáo, tuân thủ các quy tắc và nguyên tắc của đạo Hồi) có 2,2 tỷ người, chiếm 25% dân số toàn cầu. Đây là thị trường tiềm năng với mức tăng trưởng 2,9%/năm.

Trong chuyến thăm cấp Nhà nước đến Việt Nam của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình vừa qua, Việt Nam và Trung Quốc đã ký kết 4 Nghị định thư xuất khẩu chính ngạch đối với chanh leo, tổ yến, ớt và cám gạo, đánh dấu thêm một bước tiến quan trọng trong tiến trình mở rộng thị trường cho nông sản Việt Nam.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình khẳng định Trung Quốc sẵn sàng mở rộng nhập khẩu nông sản của Việt Nam, ủng hộ doanh nghiệp tăng cường đầu tư chất lượng cao tại Việt Nam.

150 doanh nghiệp, hợp tác xã, chủ thể OCOP của 32 tỉnh, thành phố, địa phương trong cả nước cùng quy tụ tại công viên Long Biên, quận Long Biên, thành phố Hà Nội từ ngày 28/11-1/12 tới để trưng bày, giới thiệu nông sản, sản phẩm OCOP, sản phẩm nông nghiệp, nông thôn tiêu biểu; đồng thời quảng bá thương hiệu, xúc tiến thương mại sản phẩm hàng hóa nông sản Việt tới các thị trường trong nước và quốc tế.

Với quy mô nền kinh tế Halal toàn cầu ước đạt 7.700 tỷ USD vào năm 2025, dự kiến sẽ tăng lên 10.000 tỷ USD vào năm 2028, Halal đang được xem là thị trường lớn rất tiềm năng cho các nước sản xuất lương thực thực phẩm lớn; trong đó, có Việt Nam.