"Nhặt được của rơi, trả người đánh mất" là nét đẹp văn hóa của tiểu thương chợ Đông Ba, góp phần xây dựng hình ảnh đẹp, văn minh đối với ngôi chợ và để lại ấn tượng trong lòng khách du lịch khi tham quan, mua sắm tại ngôi chợ có bề dày lịch sử này.