Ngồi trên ngôi nhà chồ lộng gió tại đầm Chuồn (xã Phú An, huyện Phú Vang) của ngư dân Trần Văn Sơn, gia đình chị Đào Nguyệt Sương vừa tận hưởng không khí đầm phá mát rượi, vừa thưởng thức những con tôm đất, cá dìa nướng đậm đà với muối tiêu. Từ Hà Nội vào Huế tham quan, gia đình chị Sương đã có hành trình trở thành ngư dân trên phá Tam Giang vô cùng hấp dẫn.

Vườn nhà tôi luôn có những luống rau lang xanh mướt mắt, thỉnh thoảng hái nấu canh, cho vài người bạn “nối khố” không có đất vườn. Tôi bắt đầu trồng thứ rau “đặc sản nông thôn” ấy từ ngày về hưu ngay Kinh thành Huế, nhất là từ ngày biết cách chế biến phân hữu cơ từ rác thải nhà bếp. Mảnh đất nhỏ chưa đầy ba mươi mét vuông chỉ đủ trồng năm ba luống, phù hợp với sức khỏe một người khi chưa nghỉ hưu đã hay đau ốm, khi về hưu lắm bệnh bung ra. Tuy không làm hao kiệt sức khỏe nhưng cũng không cho phép thâm canh cày sâu cuốc bẫm như nông dân chính hiệu, chỉ thỉnh thoảng sáng chiều tưới nước, bắt sâu, vun đất, bón phân… đúng phận lão giả mà chưa an chi! Ấy là vụ đầu và vài vụ sau!

Được hãng thông tấn CNN của Mỹ phát hiện và giới thiệu, Cà phê muối của Huế đã thực sự làm nên một cơn sốt trong năm 2024. Điều gì đã làm nên sự nổi tiếng của thức uống hấp dẫn này?

Khi quay trở lại Hoa Kỳ trong những ngày tết Nguyên Đán, nỗi nhớ nhà và thiếu vắng những người thân trong gia đình khiến không khí đón Tết của gia đình tôi trở nên yên ắng. Biết được nỗi niềm này, một người bạn cũ đã sống tại Texas hơn mười năm đã mời gia đình đến chùa Hương Đạo đón Giao thừa, nơi được xem là ngôi nhà tâm linh của kiều bào Việt tại Fort Worth.

Tôi pha một ly trà nóng khi việc bếp núc đã tươm tất. Chiều cuối năm yên tĩnh đến lạ. Mưa bụi bay bay như tơ sương. Giữa khoảng màu lấp lánh trong ánh sáng mờ đục, tôi nghe tiếng đoàn tàu vừa kéo còi vào ga.

Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng Thái Lan xếp thứ ba trong số các quốc gia thuộc Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) về tình trạng béo phì ở trẻ em, với 84,1% trẻ em từ 6-14 tuổi thường xuyên ăn đồ ăn nhẹ có muối.

Một sáng đầu xuân tôi xuống biển Hải Dương, lần này không phải ngắm sóng, mà muốn nhìn cây cầu lừng lững giữa trời, như một vệt cầu vồng vắt qua trí tưởng và ước cứ mươi ngày lại xuống xem cầu bắc thêm vài nào chưa. Chợt tự hỏi, ở đâu thì ngắm cầu Thuận An đẹp nhất?

Đã bao giờ bạn thưởng thức món Đùi Heo Muối Iberico thượng hạng đến từ châu Âu chưa? Bạn nghĩ sao nếu như đây là món ăn đãi tiệc trong dịp Tết Ất Tỵ 2025 sắp tới? Chắc chắn trải nghiệm ẩm thực thú vị này là điều mà bất cứ ai cũng mong đợi. Để biết được món ăn này có gì đặc biệt và mua nó ở đâu chất lượng, hãy theo dõi bài viết sau của Tomimarkets nhé.

Lão yêu hoa như yêu con. Đặc biệt là mai vàng. Tết đến, ai đi ngang nhà lão cũng trầm trồ vì cả một rừng mai mọc kiêu hãnh trước hiên nhà. Xen kẽ dưới những gốc mai là hoa vạn thọ, mười giờ, sống đời… chen chúc nhau ưỡn mình đón nắng. Mai của lão trồng không to, gầy, khẳng khiu như thân hình của lão. Tuy vậy chúng có sức sống mãnh liệt và nở hoa cánh to, đẹp dịu dàng.

Tháng Mười Một về, gió chớm lạnh, những ngày đông lại đến. Đâu đó trong không gian, mùi hương đặc trưng của mùa đông thoảng qua, mang theo những ký ức cũ kỹ và dịu dàng. Như thể mùa đông chẳng hề vội vã, chỉ khe khẽ gõ cửa, nhắc nhở chúng ta về những ngày đã qua, về những tháng năm đã cũ.