Du lịch chậm (slow travel) đang là một trong những xu hướng nhận được quan tâm của rất nhiều du khách. Với sự phong phú của thiên nhiên, chiều sâu văn hóa - di sản, nếp sống truyền thống cùng sự thân thiện rất riêng của người dân, Huế có nhiều lợi thế để phát triển xu hướng du lịch này. Nhưng, để phát triển du lịch chậm, Huế còn nhiều việc phải làm.