Quẩn quanh chuyện ăn

Quẩn quanh chuyện ăn

(TTH) - Những thông tin cụ thể, chi tiết và chính xác mà công luận được tiếp nhận gần đây, và với mật độ ngày một dày hơn trên các kênh thông tin truyền thông, mạng xã hội lại một lần nữa đặt ra một câu hỏi nghi ngại. Nó không chỉ dừng lại ở chúng ta đang ăn gì, như thế nào mà là trong những thứ mà chúng ta đang ăn mỗi ngày, có bao nhiêu thực phẩm - cả lương thực nữa - là an toàn?      
Đô thị và cây xanh

(TTH) - Trong đề án xây dựng Thừa Thiên Huế đến năm 2030 và tầm nhìn đến năm 2050 được thực hiện theo hướng phát triển cả tỉnh Thừa Thiên Huế theo mô hình tập hợp đô thị văn hóa được cấu thành bởi hạt nhân là thành phố Huế và các đô thị sinh thái... Việc quy hoạch đô thị Thừa Thiên Huế sẽ dựa trên 4 nguyên tắc là giữ gìn di sản văn hóa Huế; giảm thiểu ảnh hướng của thiên tai và biến đổi khí hậu; thay đổi cấu trúc không gian nhằm giảm tải cho trung tâm đô thị Huế hiện nay sang các khu vực khác; phát triển giao thông kết nối nhanh.

Đô thị và cây xanh
“Làm giàu” cho đầm phá

(TTH) - 174 loài thuỷ sản đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng. Đó là thông tin mới nhất từ Bộ Nông Nghiệp và PTNT. Nguyên nhân chính là do việc khai thác quá mức theo kiểu tận diệt đặc biệt là ở vùng ven bờ. Trước thực trạng trên, Bộ Nông nghiệp và PTNT đang trình Chính phủ xem xét, phê duyệt Chương trình bảo vệ và phát triển nguồn lợi thuỷ sản đến năm 2020 với tổng kinh phí dự kiến 430 tỷ đồng. So với cả nước những hoạt động tích cực của ngành nông nghiệp tỉnh trong công tác tái tạo và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản trên địa bàn tỉnh, nhất là ở khu vực đầm phá Tam Giang- Cầu Hai đáng được ghi nhận.

“Làm giàu” cho đầm phá
Có một dòng sông Bồ lịch sử

(TTH) - Dưới thời Dương Văn An, tác giả tuyệt tác Ô châu cận lục, sông Bồ được gọi là Đan Điền, địa danh vẫn được người đời nay tưởng nhớ đến như một hoài niệm đẹp. Chuyện rằng, dông Đan Điền bắt nguồn từ hai nhánh sông Rào Trăng và Rào Lô thuộc huyện Phong Điền và một nhánh sông A Roằng huyện A Lưới. Ba nhánh sông hợp lưu tại ngã ba Phong Sơn (Phong Điền) và xuôi về Hương Trà, đến Quảng Điền ngang qua thành Hoá Châu, hợp với sông Kim Trà, tức sông Hương, ở tại ngã Ba Sình huyền thoại để rồi mang chung tên mới Linh Giang.

Có một dòng sông Bồ lịch sử
Thiếu chuyên gia giỏi

(TTH) - Sau hàng chục năm đánh động, thiếu nguồn nhân lực, đặc biệt là lực lượng lao động có chuyên môn sâu vẫn là chuyện “nóng” hiện nay của du lịch Huế. Thiếu đến mức, hễ Huế có thêm một khách sạn, khu du lịch cao cấp mới hoàn thành, đi vào hoạt động là lập tức, cuộc chạy đua nhân sự lại diễn ra gay gắt, với tình trạng ‘‘chảy máu” chất xám từ doanh nghiệp này sang doanh nghiệp khác.

Thiếu chuyên gia giỏi
Bảo tàng sông nước Quảng Điền

(TTH) - Lịch sử ghi lại, trong quá trình Nam tiến, vùng đất Thuận Hoá xưa được xem là điểm dừng chân của nhiều cộng đồng dân cư đi khai phá vùng đất mới. Phần lớn đã chọn lưu vực các con sông với những dải đất phù sa màu mỡ thuận tiện cho canh tác nông nghiệp, như sông Ô Lâu, sông Hương, sông Bồ… Còn nữa, cũng là một bộ phận đã tụ cư hai bên khu vực đầm phá Tam Giang, từng bước lập làng, cùng với cư dân bản địa khai thác nguồn lợi thuỷ hải sản.

Bảo tàng sông nước Quảng Điền
Hướng đến việc tham gia tốt dịch vụ du lịch

(TTH) - Xích lô là một sản phẩm rất được du khách nước ngoài yêu thích khi đến Huế. Song, để biến xích lô trở thành một sản phẩm du lịch đặc biệt góp phần nâng giá trị thương hiệu của du lịch Cố đô thì không chỉ Nghiệp đoàn xích lô du lịch mà cả ngành du lịch cũng cần vào cuộc?

Hướng đến việc tham gia tốt dịch vụ du lịch
Tham bát bỏ mâm!?

(TTH) - Trên số báo Thừa Thiên Huế cuối tuần cách đây chừng 2 tháng, tôi có bài viết “Đâu rồi Đêm Hoàng Cung?” đề cập đến một kết thúc buồn, hay nói đúng hơn là một sự thất bại đáng tiếc của một dịch vụ độc đáo “có một không hai” về đêm của Huế - sản phẩm du lịch Đêm Hoàng Cung. Ngay sau khi báo phát hành, toà soạn đã nhận được ý kiến phản hồi của một người có trách nhiệm từ Trung tâm Bảo tồn di tích Cố đô Huế. Và chúng tôi đã có cuộc trao đổi trực tiếp với “người trong cuộc” nói trên về những vấn đề liên quan đến bài báo trên tinh thần, thẳng thắn và xây dựng. Tuy nhiên, kết cục của câu chuyện về Đêm Hoàng Cung thì vẫn còn... lực bất tòng tâm!

Tham bát bỏ mâm
Có một đền thờ mang tên Trung Hiếu

(TTH) - Cảm kích trước tấm gương vì nước quên thân của vị Tổng đốc thành Hà Nội Nguyễn Tri Phương, một người con xứ Huế, tại kinh đô Huế, tên ông được thờ ở đền Trung Nghĩa. Cùng với những tuỳ tướng tử trận, tên ông cũng được thờ ở đền Trung Liệt (Hà Nội). Còn ở quê nhà, triều đình cho dựng đền Trung Hiếu để thờ ông cùng người em là danh tướng Nguyễn Duy và con là phò mã Nguyễn Lâm.

Có một đền thờ mang tên Trung Hiếu
Dịch vụ, du lịch & văn hóa Huế

(TTH) - Đứng trước những tiềm năng to lớn về du lịch và văn hóa, Đảng bộ và nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế đặc biệt quan tâm đến thế mạnh này. Ngay từ năm 1993, Hội nghị giữa nhiệm kỳ Đảng bộ tỉnh khóa X đã nhấn mạnh: “Đã đến lúc cần đầu tư phát triển du lịch để sớm đưa ngành công nghiệp không khói này trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh. Đến năm 1995, Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XI quyết định chuyển dịch cơ cấu kinh tế từ nông nghiệp – công nghiệp – dịch vụ sang công nghiệp – dịch vụ nông nghiệp với mục tiêu phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mạnh góp phần thực hiện thắng lợi nhiệm vụ công nghiệp hóa, hiện đại hóa tỉnh nhà.

Dịch vụ, du lịch  văn hóa Huế
Bài toán xã hội hóa

(TTH) - Tại Hội nghị Tỉnh ủy lần thứ 5 (khóa XIV) vừa diễn ra, có ý kiến cho rằng, đã đến lúc tỉnh cần có cơ chế cụ thể nhằm kêu gọi và đẩy mạnh hơn nữa công tác xã hội hóa trong phát triển văn hóa và du lịch.

Bài toán xã hội hóa
Chảy đi sông ơi

(TTH) - Dễ chừng cũng đã hàng chục năm rồi, sông An Cựu là nơi đi về mỗi ngày của tôi. Đã đi vào tiềm thức, sống mãi với câu ca da diết “Núi Ngự Bình trước tròn sau méo/ Sông An Cựu nắng đục mưa trong”.

Chảy đi sông ơi
Năng lực & trách nhiệm của cán bộ, công chức

(TTH) - Hiện nay, tình trạng tham nhũng đang là nguy cơ làm cản trở quá trình đổi mới của đất nước. Bên cạnh đó là năng lực, tính chuyên nghiệp, tinh thần trách nhiệm và phẩm chất yếu kém trong một bộ phận cán bộ, công chức có thể coi là một trong những nguyên nhân khiến cho không ít chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước chậm đi vào cuộc sống, gây mất niềm tin trong nhân dân.

Năng lực  trách nhiệm của cán bộ, công chức
Gắn phát triển văn hóa với du lịch

(TTH) - Tại Hội nghị Tỉnh ủy lần thứ 5 vừa được tổ chức, một lần nữa, yêu cầu phát triển văn hóa Huế phải gắn với du lịch lại được đặt ra. 

Gắn phát triển văn hóa với du lịch
Bảo tồn di sản chữ Nôm

(TTH) - Tại Huế, Hội bảo tồn di sản chữ Nôm đã trao giải thưởng thường niên Balaban cho chuyên gia lập trình phần mềm Phan Anh Dũng (Trung tâm Công nghệ Thông tin Thừa Thiên Huế) trước những đóng góp quan trọng của ông trong việc bảo tồn và quảng bá di sản chữ Nôm. Với mong muốn “mang chữ cổ trở lại với hiện đại”, những sáng tạo của Phan Anh Dũng trên máy tính cho phép con người ngày nay có thể tiếp cận dễ dàng hơn với chữ Nôm thông qua website, từ điển chữ Nôm trực tuyến…

Bảo tồn di sản chữ Nôm
Chợ làng thoáng gặp

(TTH) - Ngôi chợ làng đầu tiên ở Huế mà tôi biết là chợ Hôm- Dạ Lê. Đơn giản, đó là ngôi chợ của làng quê tôi, nằm ven trên Quốc lộ 1A. Chợ đông vào buổi chiều và kéo dài đến chạng vạng tối. Ngày còn bé sống ở quê, nhà tôi ở gần chợ, mẹ vẫn thường sai tôi đi chợ, kiểu như mua cục đường, tý muối…mà đôi khi vì bận rộn việc đồng áng hay đi chợ mà mẹ quên không nhớ. Không hiểu từ bao giờ, tôi thích cái không gian chợ làng, mơ mình sau này có căn nhà ở chợ để có thể đêm ngày chứng thực không khí tấp nập và đông vui với người mua và kẻ bán.

Chợ làng thoáng gặp
Return to top