Quẩn quanh chuyện ăn

Quẩn quanh chuyện ăn

(TTH) - Những thông tin cụ thể, chi tiết và chính xác mà công luận được tiếp nhận gần đây, và với mật độ ngày một dày hơn trên các kênh thông tin truyền thông, mạng xã hội lại một lần nữa đặt ra một câu hỏi nghi ngại. Nó không chỉ dừng lại ở chúng ta đang ăn gì, như thế nào mà là trong những thứ mà chúng ta đang ăn mỗi ngày, có bao nhiêu thực phẩm - cả lương thực nữa - là an toàn?      
Mừng và lo với Cảng Chân Mây

(TTH) - Đầu năm 2012, Cảng Chân Mây thu hút sự quan tâm của nhiều người; bởi ngay trong ngày mồng 2 Tết Nhâm Thìn, cảng đón tàu du lịch quốc tế Superstar Aquarius với gần 1.500 du khách và thuyền viên đến xông đất Cố đô Huế. Đây cũng là thời điểm mà trật tự an toàn hàng hải trong khu vực cảng lại “cộm lên” và việc giải toả đáy rớ ngư lưới cụ khai thác thuỷ sản trái phép được UBND tỉnh chỉ đạo quyết liệt nhất từ trước tới nay.

Mừng và lo với Cảng Chân Mây
Hoa trên phố Huế

(TTH) - Đã nghe nói rất nhiều nhưng lần đầu đặt chân lên Đà Lạt nằm trên cao nguyên Langbian, điều khiến tôi ngạc nhiên đến ngỡ ngàng là hoa. Không có nơi nào trên đất nước ta lại có nhiều hoa như ở Đà Lạt, từ hoa rừng nhiệt đới cho đến các loài hoa phương Đông, phương Tây. Hoa đủ sắc màu, màu hồng của đào, của tường vi; màu tím của cúc Nhật; màu vàng của hoa thiên lý; màu đỏ của dâm bụt; màu trắng của hoa sứ, hoa huệ, của trà mi… Không hổ danh là “thành phố ngàn hoa”, ở Đà Lạt đi đâu cũng thấy hoa. Hoa ở công viên, hoa trên hè phố, hoa nở trên những hàng rào công sở và của cả lối vào nhà ai đó. Hoa phía trước và phía sau. Hoa xinh tươi khoe sắc ngay cả dưới lối chân ta…

Hoa trên phố Huế
Người Huế khéo tay

(TTH) - Bây giờ ở phố, Tết về cứ thấy sao mà rãnh rỗi khi mọi thứ đã có nhà hàng, siêu thị lo cả. Nó khác xa ở quê một dạo. Tôi nhớ cứ vào tầm này, thời đểm của những ngày “hăm”, hai mươi, hai mốt... cũng là lúc mà cái xóm nhỏ của tôi ở vùng ven đô Huế xao động hẳn lên.

Người Huế khéo tay
Ngon và... chưa ngon

(TTH) - Tại hội nghị tổng kết hoạt động năm 2011, Giám đốc Công ty TNHH một thành viên Xây dựng và cấp nước Thừa Thiên Huế (HueWaco) Trương Công Nam đưa ra những con số khá ấn tượng: HueWaco đã có 21 nhà máy tại 6 huyện, 2 thị xã và TP Huế. Hiện tổng công suất đã đạt mức 170.000m3/ngd, tăng 65% so với năm 2006; tỷ lệ dùng nước sạch trên toàn tỉnh đã đạt 65,79%. Riêng tỷ lệ dùng nước sạch đô thị trên 87% (TP Huế đạt 99,03%) và tỷ lệ này ở vùng nông thôn đã đạt mức 46,31%.

Ngon và  chưa ngon
2012 - Năm An toàn giao thông

(TTH) - Tai nạn giao thông (TNGT), ùn tắc giao thông ngày càng diễn biến phức tạp, trở thành vấn nạn gây bức xúc cho toàn xã hội. Năm 2011 đang khép lại; tổng kết công tác an toàn giao thông (ATGT) trên toàn quốc cho thấy kết quả kiềm chế và giảm TNGT chưa mang tính bền vững, số người chết, bị thương do TNGT vẫn ở mức cao và còn tiềm ẩn nguy cơ gia tăng.

2012 - Năm An toàn giao thông
Coi chừng mất thương hiệu

(TTH) - Chưa bao giờ vấn đề sở hữu trí tuệ “nóng” như thời gian gần đây, khi mà hàng loạt thương hiệu mạnh của Việt Nam bị các doanh nghiệp ngoài Việt Nam nhanh chân đăng ký bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ, mà gần đây nhất là thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuộc. Gần hơn là trong tỉnh ta các vị lùm xùm về tranh chấp thương hiệu, nhãn hiệu hàng hoá cũng đã diễn ra như vụ tranh chấp thương hiệu Hương Giang, phấn nụ Bà Tùng.

Coi chừng mất thương hiệu
Không gian Noel cho Huế

(TTH) - Ở Phương Tây, biểu tượng của Giáng sinh là ông già Noel gắn liền với hình ảnh không gian lạnh lẽo có nhiều tuyết rơi và băng giá. Khung cảnh giá lạnh của mùa đông cũng hiện hữu trong đêm Giáng sinh ở Hà Nội và nó đã mất đi khi vào đến Sài Gòn ấm áp, có nắng hanh vàng vào những ngày cuối năm. Còn ở Huế, Noel là cao điểm của lạnh và mưa. Ví như năm nay, có cảm giác như mùa rét ở Huế đến muộn. Vậy nhưng, vừa bước vào giữa tháng mười hai, tháng cuối cùng trong năm, chuẩn bị cho Noel thì đất trời như đổi thay hẳn. Những đợt rét đậm đầu mùa như vội đến, kèm theo mưa rơi xối xả, khiến cho cái lạnh càng tê buốt chân tay. Buổi sáng ngủ dậy đưa con đến trường thấy chập chờn một màu mưa gió. Giờ con tan trường không còn là buổi chiều tà nữa mà đã là một không gian tối mịt.

Không gian Noel cho Huế
Mùa cánh đồng ngập nước

(TTH) - Người Huế mình có câu “Tháng bảy, nước nhảy lên bờ”. Hàm ý của câu nói này là thông báo về mùa mưa, mùa lụt, mùa ngập nước kéo tới và trải dài có khi đến sát Tết Nguyên đán. Sợ nhất là mưa lụt đã đến rồi mà hạt lúa hè thu vẫn ở ngoài đồng hay đã vào nhà mà chưa khô khén nên lên mộng, lên chét, vậy nên cũng mới có câu “Xanh nhà hơn già đồng”, nhiều do dự, băn khoăn và luyến tiếc nhưng kiên quyết và dứt khoát.

Mùa cánh đồng ngập nước
Chờ ngày gạo Huế lên ngôi

(TTH) - Với năng suất lúa bình quân 55,7 tạ/ha, tăng 2,6 tạ/ha so với năm trước, năm 2011 được đánh giá là năm có năng suất lúa đạt cao nhất trong vòng 5 năm qua. Đây cũng là năm được mùa nhất của ngành nông nghiệp từ trước đến nay với sản lượng lương thực có hạt ước đạt 303,6 nghìn tấn, tăng 4,3%; sản lượng lúa ước đạt 297,4 nghìn tấn, tăng 4,3%... Trong bối cảnh thời tiết diễn biến thất thường và đầy bất lợi, sâu bệnh luôn đe dọa; đặc biệt là bệnh lùn sọc đen... mới thấy kết quả trên là niềm vui lớn của bà con nông dân. Tuy nhiên, nhìn một cách tổng thể, niềm vui của nhà nông vẫn chưa trọn vẹn.

Chờ ngày gạo Huế lên ngôi
Nghĩ về tính khí của người Huế

(TTH) - Với những người có kinh nghiệm, một trong những điều tối kỵ là việc đi chợ sớm, bởi quan niệm “may xưa” của người Huế. Ngại nhất là thái độ im im lặng lặng của người bán. Sau vài chọn lựa và trả giá, nếu không bán được hàng, thế nào khách cũng nhận được vài cái lườm nguýt và đôi ba câu nặng, nhẹ.

Nghĩ về tính khí của người Huế
Huế mình phải hơn thế

(TTH) - Cuối cùng thì vùng đất của núi Ngự và sông Hương cũng góp được một chiếc huy chương vàng ở môn cờ chớp của Hoàng Thị Như Ý vào thành tích chung cuộc giải ba toàn đoàn với trên 96 huy chương vàng mà đoàn thể thao Việt Nam đạt được tại SEA Games 26.

Huế mình phải hơn thế
Lại chuyện họp hành

(TTH) - Không ai có thể phủ nhận sự cần thiết của họp hành. Nhưng họp hành nhiều quá với những cuộc họp xuân thu nhị kỳ, họp hành hiếu hỉ, họp cho có họp... từ lâu đã trở thành nổi bức xúc. Càng phê phán họp hành càng nhiều thêm, kéo theo bao hệ lụy.

Lại chuyện họp hành
Chống gian lận thương mại

(TTH) - Đúng là cái kim trong túi lâu ngày cũng... thòi ra. Tuần qua, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 3 thuộc Chi cục QLTT tỉnh phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh tổ chức kiểm tra đột suất và phát hiện cơ sở sang chiết gas trái phép của doanh nghiệp tư nhân Phương Huy.

Chống gian lận thương mại
Lại vướng vì... thủ tục!?

(TTH) - Nông sản, hàng hoá được sản xuất trên địa bàn Thừa Thiên Huế vào Siêu thị Big C Huế giảm mạnh do vướng mắc về thủ tục, các cuộc hội thảo với các nhà cung cấp hàng hóa tại Huế chưa mang lại hiệu quả... Đó là ý kiến của ông Gregory Brun, Giám đốc Siêu thị BigC Huế trong cuộc làm việc với Đoàn kiểm tra Trung ương về cuộc vận động “ Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.

Lại vướng vì  thủ tục
Đô thị & vấn nạn thoát nước

(TTH) - Hễ cứ vào mùa mưa là hình ảnh ngập nước ở các thành phố, đô thị hiện ra. Đường phố ngập úng do mưa mà cứ ngỡ như lũ lụt tràn vào. Hệ thống thoát nước ở các đô thị của nước ta hình thành từ thời kỳ thuộc địa, bị chiến tranh phá hoại khá nhiều. Sau khi đất nước thống nhất, hệ thống này được khôi phục lại, nhất là gần 2 thập kỷ qua, khi đất nước chuyển sang nền kinh tế thị trường.

Đô thị  vấn nạn thoát nước
Return to top