Mùa hoa sâm Bố Chính

Người dân thu hái hoa sâm từ sáng sớm

Sâm Bố Chính hay còn gọi là Thổ hào sâm, sâm báo… được trồng ở A Lưới rộng rãi những năm gần đây. Với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thích hợp, mảnh đất miền Tây Thừa Thiên Huế đang trở thành vùng phát triển loại cây dược liệu giá trị này.

Hiện ở thị trấn, xã Quảng Nhâm, Hồng Bắc, Hồng Thượng… các hộ dân đã trồng sâm và cho thu hoạch vài ba vụ. Công ty TNHH SBC Hoàng Gia do bà Hồ Nhật Phương làm Giám đốc hỗ trợ kỹ thuật và đảm bảo đầu ra sản phẩm.

Theo Dược điển Việt Nam, tác dụng của sâm bố chính là bổ khí, bổ huyết, giảm ho, trừ đờm. Chủ trị các chứng: Cơ thể suy nhược, hư lao, ăn ngủ kém, thần kinh suy nhược, hoa mắt, chóng mặt, ho, viêm họng, viêm phế quản. Phần lớn, người ta sử dụng rễ sâm Bố Chính để làm thuốc. Tuy nhiên, hoa sâm Bố Chính hiện cũng đang là sản phẩm đang được ưa chuộng giúp làm đẹp và bồi bổ cơ thể.

Sâm Bố Chính bắt đầu xuống giống từ tháng 2 và tầm tháng 6-7 sẽ ra hoa. Hoa nở rộ vào tháng 8-9. Hoa ra liên tục nên việc thu hoạch hoa kéo dài trong 2 tháng.

Người làm công thường thu hoạch hoa vào buổi sáng sớm cho đến trưa, họ chọn những bông to, nở đẹp. Hoa khi hái phải đảm bảo độ tươi, không dập cánh, sau đó mang sấy khô. Hoa sâm Bố Chính nấu nước uống giúp bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt, giải độc. Đặc biệt loại trà từ hoa này phát huy dược tính và thơm ngon hơn khi phối hợp với mật ong.

Mùa này, nếu ghé đến A Lưới, bạn có thể thăm một số trang trại trồng sâm và “check in” vườn hoa sâm rực rỡ.

Tại đồi hoa sâm Bố Chính ở xã Hồng Bắc của chị Lê Thị Hà, vựa hoa trải dài gần 2 ha thu hút rất nhiều quan khách đến thăm trải nghiệm và mua sản phẩm. Bạn có thể liên hệ trước với chị Hà ở xã A Ngo, quản lý vườn để thu xếp đưa đoàn tham quan, uống trà hoa sâm Bố Chính mật ong.

Dưới đây là hình ảnh Thừa Thiên Huế Online ghi lại: