Xây dựng “quần thể trải nghiệm” gắn với nghề truyền thống

Xây dựng “quần thể trải nghiệm” gắn với nghề truyền thống

Bên cạnh những điểm đến di sản, Huế còn có nhiều làng nghề, nghề truyền thống, sản phẩm OCOP và đặc sản giàu bản sắc.
Về Thủy Dương, ăn bánh canh cá lóc

(TTH) - Ở Huế, lâu nay người ta chỉ thấy những người bán cháo canh rong buổi sáng, nhưng không phải là bánh canh cá lóc, mà là bánh bột mì nấu với da lợn, chả thịt nạc, chả cua. Vài năm trở lại đây, bánh canh cá lóc đã chiếm vị trí độc tôn.

Về Thủy Dương, ăn bánh canh cá lóc
Bạch Mã

(TTH) - Ở cách Huế 60 km về phía Nam, núi cao 1.450m, là nơi nghỉ mát nổi tiếng ở Việt Nam. Trên đỉnh núi hùng vỹ 4 mùa xanh tươi với thác nước, suối rừng, là cả một vùng khí hậu ôn đới như ở SaPa, Tam Ðảo, Ðà Lạt ...

Bạch Mã
Cung An Định

(TTH) - Toạ lạc bên bờ sông An Cựu, cổng chính xoay về hướng Nam trên đường Phan Đình Phùng, cổng hậu (nay trở thành như cổng chính vào ra cung) nằm trên đường Nguyễn Huệ, số 78A, gần Dòng chúa Cứu thế.

Cung An Định
Cửa biển Tư Hiền, nơi công chúa Huyền Trân bái vọng

(TTH) - Cửa Tư Hiền nằm giữa xã Vinh Hiền và Lộc Bình, nơi thông đầm Cầu Hai với biển Đông. Các bô lão vùng này kể rằng: Cửa biển này trước đây gọi là cửa Tư Dung, do sự tích Công chúa Huyền Trân, con vua Trần Nhân Tông trước khi xuất giá sang Chiêm Thành đã ghé lên đây bái vọng tổ tiên. Từ đó, cửa có tên Tư Dung, cái tên do lòng thương nhớ dung nhan của Huyền Trân công chúa mà thành.

Cửa biển Tư Hiền, nơi công chúa Huyền Trân bái vọng
Núi Ngự Bình, quà tặng vô giá của đất trời

(TTH) - Núi Ngự Bình là quà tặng vô giá thứ hai của tạo hoá, quyện vào nhau tạo nên vẻ sơn thủy hữu tình của Huế. Từ lâu, ngọn núi xinh đẹp này cùng với sông Hương trong xanh đã trở thành biểu tượng của thiên nhiên Huế.

Núi Ngự Bình, quà tặng vô giá của đất trời
Cơm chay xuống phố

(TTH) - Gần bến xe phía nam thành phố Huế, trên tuyến phố An Dương Vương, nơi phố xá đông đúc, gần đây xuất hiện một quán nhỏ bán các loại ẩm thực chay: Cơm chay, bánh chay, bún chay và cả phở chay.

Cơm chay xuống phố
Chè hạt sen ở xứ Huế

(TTH) - Món chè sen bọc nhãn lồng xứ Huế đã nổi danh khắp chốn xưa nay. Chè có vị thơm dịu mát của sen, vị ngọt thanh của cùi nhãn, ăn một lần không thể nào quên.

Chè hạt sen ở xứ Huế
Kinh thành Huế

(TTH) - Trong “đại bố cục” của kiến trúc Kinh đô Huế một thời, tổng thể mặt bằng của nó đã được một đoạn của sông Hương chia ra làm hai khu vực lớn: khu vực ở bờ bắc, đại thể là nơi xây dựng thành quách và cung điện, tức là địa bàn dùng để ăn ở và làm việc; còn khu vực ở xa xa bờ nam (vùng gò đồi và rừng núi), chủ yếu là nơi xây dựng lăng tẩm, đàn miếu và đền chùa, nghĩa là những công trình mang tính tâm linh, dùng để phục vụ cho cuộc sống vĩnh hằng ở thế giới bên kia.

Kinh thành Huế
Lên đến cổng trời

(TTH) - Buổi sáng tháng năm, từ thị xã Hà Giang, chừng 2 tiếng đồng hồ loanh quanh qua bao dốc, bao đồi, bao ngôi nhà lặng lẽ, bao nương ngô chênh vênh trên những triền núi, tôi mới đến được cổng trời Quản Bạ lần đầu tiên trong đời.

Lên đến cổng trời
Chiều

(TTH) - Ấy là một cái quán lá nằm trên một con đường nhộn nhịp xứ Huế. Chiều lững lờ trôi theo dập dìu áo trắng học trò với chậm rãi vòng quay xe đạp. Cỏ xanh ngợp mắt leo trễ nải và buông thả lên những mảng tường thành đổ nát trước mặt làm tăng thêm vẻ cổ kính hoàng thành.

Chiều
Lan man Huế ẩm thực bình dân

(TTH) - Tôi là một người Huế thứ thiệt, lang bạt cũng nhiều, thuộc loại sành ăn, đọc nhiều sách liên quan đến dạ dày và mồm miệng của Huế và cả thiên hạ, thế mà lần này về Huế, vừa lang thang ăn bụi, vừa dự chiêu đãi, thì thấy té ra vốn liếng ẩm thực của mình mới chỉ là muối giữa đại dương. 

Lan man Huế ẩm thực bình dân
Người xa xứ ngóng lòng về Huế

(TTH) -   Có lẽ bởi một nỗi nhớ về Huế, nhớ về cội nguồn - nơi mình đã được sinh ra và được nuôi dưỡng trong những tháng năm dài khốn khó của đất nước, lại được nuôi dưỡng trong điều kiện thiên nhiên vô cùng khắc nghiệt.  

Người xa xứ ngóng lòng về Huế
Ông Bính hồ tiêu

(TTH) - Cách đây 32 năm, năm 1978, đúng vào Ngày Quốc tế Lao động, có một chàng trai trẻ xứ Huế được những người có trách nhiệm ở địa phương giao trọng trách dẫn đầu một đoàn người từ biển lên rừng. Việc ấy, thời ấy người ta nói là đi kinh tế mới.

Ông Bính hồ tiêu
Return to top