Du lịch

(TTH) - 1. Cao đỉnh Đỉnh đặt ở chính giữa tượng trưng cho sự vĩ đại (Tiếp theo)

(TTH) - Từ Huế theo QL1A xuôi về nam khoảng 70 cây số là đến địa bàn xã Lộc Tiến (Phú Lộc). Từ đây rẻ trái vào gần 8 cây số nữa sẽ đến biển Cảnh Dương, nằm cạnh cảng Chân Mây, thuộc xã Lộc Vĩnh. Bãi biển Cảnh Dương trải dài hơn 4 nghìn mét, có hình vòng cung, rộng khoảng 200 mét, với độ dốc thoai thoải, cát trắng mịn trải dài trước mắt du khách một không gian khoáng đạt, thơ mộng đến say lòng.

(TTH) - Cái tên Đồng Xoài để lại trong tôi như ký ức về ngày xưa ấy. Dạo mới giải phóng, dì út tôi tên là Thôi ở làng Thanh Thuỷ Thượng (Thuỷ Dương, Hương Thuỷ) tuổi mới chừng 25 nhưng đã có tới 3 mặt con; khó khăn quá nên sau bao lần toan tính đành gạt nước mắt chia tay ông bà ngoại tôi để đi kinh tế mới. Tôi hồi đó chưa tới mười lăm tuổi, nghe mang máng vợ chồng dì đi làm ăn xa lắm, tận Đồng Xoài… Rồi cả cái xóm nhỏ của tôi nằm ven con lộ 1A, thuộc làng Dạ Lê Thượng (Thuỷ Phương, Hương Thuỷ) chỉ sau chưa đầy 2 năm sau ngày giải phóng cũng trở nên vắng hoe bởi nhiều bà con cứ lần lượt vào Nam làm ăn. Và hình như cái vùng đất quê tôi có một cái duyên gì đó thật đặc biệt nên nơi đến, nhiều nhất vẫn là vùng đất Đồng Xoài kia.

(TTH) -   1. CAO ĐỈNH Đỉnh đặt ở chính giữa tượng trưng cho sự vĩ đại (Tiếp theo)

(TTH) - Tháng tư, tháng năm, khi những cơn gió phả hơi nóng vào mặt thì ở đầm phá cũng tấp vào bờ những con sứa, con nuốc, hứa hẹn làm mát khẩu vị của mọi người. Thiên nhiên là thế, nhưng con người bao giờ cũng biết thích ứng một cách khôn khéo. Không phải bắt được sứa, nuốc là ăn được ngay mà phải ngâm phèn chua vài giờ, rửa qua nước lá ổi mới thành món nuốc. Có hai loại, nuốc tai và nuốc chân. Từ nguyên liệu này, người Huế làm ra những món ăn tuyệt vời, chẳng hạn món giấm nuốc, món ăn này có từ bao giờ nhưng chưa ai biết được, gọi là giấm nhưng trong chế biến không có chút giấm nào?

(TTH) - Khi chúng tôi có dịp đến Huế, được nghe một số nhà nghiên cứu về Huế hỏi chuyện thực, hư về lời đồn khoảng tám tạ vàng bạc, châu báu  của triều đình nhà Nguyễn. Được chúng tôi cho biết, hiện nay chỉ có ở BTLSVN đang lưu giữ khoảng 3000 báu vật bằng vàng bạc, đá quý... phần nào đã giải tỏa thắc mắc ở các nhà nghiên cứu.

(TTH) - 1. CAO ĐỈNH Đỉnh đặt ở chính giữa tượng trưng cho sự vĩ đại (tiếp theo)

(TTH) - UBND tỉnh vừa có công văn giao Giám đốc Sở Văn hóa-Thể thao-Du lịch chủ trì, phối hợp với UBND TP Huế và các ban, ngành liên quan nghiên cứu, xây dựng đề án Phố đi bộ, Phố ẩm thực phục vụ khách du lịch đến Huế về đêm.

(TTH) - Tại Festival Nghề truyền thống Huế 2011, lần đầu tiên yến tiệc cung đình Nguyễn đã được phục dựng sau hơn nửa thế kỷ vắng bóng. Phóng viên báo Thừa Thiên Huế đã có cuộc trò chuyện với Nghệ nhân Hồ Thị Hoàng Anh, người trực tiếp phục dựng các món ăn cho buổi yến tiệc đáng nhớ này.

(TTH) - Truồi là địa danh khá nổi tiếng ở Huế. Từ khi Thiền Viện Trúc Lâm Bạch Mã được khánh thành, nơi đây thu hút rất nhiều khách tham quan. Nhưng ít người biết rằng, ở Truồi cũng có những con suối rất đẹp và thơ mộng, là sự lựa chọn của những người yêu thích du lịch khám phá.

(TTH) - Vốn là dòng dõi hoàng tộc nhưng do những cuộc binh biến, bà Công Tôn Nữ Trí Huệ, chắt nội của vua Minh Mạng, lại có cơ duyên với nghề may gối dựa cho vua Bảo Đại.

(TTH) - 1. CAO ĐỈNH   Đỉnh đặt ở chính giữa tượng trưng cho sự vĩ đại

(TTH) - Tại buổi tọa đàm “Phong vị ẩm thực Việt” trong khuôn khổ Festival Nghề truyền thống 2011, Tiến sĩ Nguyễn Nhã, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Ẩm thực Việt Nam đề xuất ý kiến rất đáng lưu tâm, đó là Huế nên nghĩ ngay đến việc lập hồ sơ để đệ trình lên UNESCO, công nhận ẩm thực Huế, đại diện tiêu biểu của nền ẩm thực Việt trở thành di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

(TTH) - Sau hơn nửa thế kỷ vắng bóng, lần đầu tiên, yến tiệc cung đình Nguyễn với những sơn hào, hải vị  như  yến sào, bào ngư, gân nai, vây cá… vừa  được  phục dựng trong khuôn khổ Festival Nghề truyền thống Huế 2011.

(TTH) - Diễn ra từ chiều 29/4 - 3/5, tại Quảng trường Ngọ Môn, Không gian ẩm thực không chỉ để quảng bá, giới thiệu những món ăn ngon của 3 miền đất nước mà còn là nơi để những nghệ nhân, đầu bếp thể hiện tài năng của mình với người dân và du khách trong, ngoài nước.