Sau những ngày mưa lũ kéo dài, thị trường rau xanh, củ, quả ở Huế không dồi dào như trước. Nguồn cung giảm mạnh do diện tích trồng rau tại địa phương bị ngập úng, hư hại, khiến giá rau tăng, ảnh hưởng đến chi phí sinh hoạt của nhiều gia đình.

Hiện nhiều hộ trồng rau ở thị trấn Sịa, huyện Quảng Điền đang chuyển đổi sang hướng trồng rau hữu cơ, VietGAP khi thực tế cho thấy hướng đi này bền vững và đem lại thu nhập ổn định.

Vườn nhà tôi luôn có những luống rau lang xanh mướt mắt, thỉnh thoảng hái nấu canh, cho vài người bạn “nối khố” không có đất vườn. Tôi bắt đầu trồng thứ rau “đặc sản nông thôn” ấy từ ngày về hưu ngay Kinh thành Huế, nhất là từ ngày biết cách chế biến phân hữu cơ từ rác thải nhà bếp. Mảnh đất nhỏ chưa đầy ba mươi mét vuông chỉ đủ trồng năm ba luống, phù hợp với sức khỏe một người khi chưa nghỉ hưu đã hay đau ốm, khi về hưu lắm bệnh bung ra. Tuy không làm hao kiệt sức khỏe nhưng cũng không cho phép thâm canh cày sâu cuốc bẫm như nông dân chính hiệu, chỉ thỉnh thoảng sáng chiều tưới nước, bắt sâu, vun đất, bón phân… đúng phận lão giả mà chưa an chi! Ấy là vụ đầu và vài vụ sau!

Những ngày này, người trồng rau ở huyện Quảng Điền đang tất bật, hối hả cho vụ rau Tết 2025. Trên từng chân ruộng, màu xanh của các loại rau màu báo hiệu một mùa bội thu.

Mô hình trồng rau vượt lũ ở xã Điền Lộc, Phong Điền cho năng suất tương đương với các diện tích vùng thấp, trong khi giá bán lại cao gấp 2 – 3 lần nên được bà con áp dụng rộng rãi.

Trong xu hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao, tuần hoàn, phường Thủy Lương (Hương Thủy) chú trọng đến mô hình trồng rau, củ quả thủy canh trong nhà lưới.

Gần 10 năm trải qua nhiều khó khăn, thách thức, đến nay, mô hình trồng rau hữu cơ của Hợp tác xã Nông nghiệp Kim Long (TP. Huế) đã ổn định sản xuất, kinh doanh. Bình quân mỗi sào cho thu nhập khoảng 15 triệu đồng/năm, gấp 1,3 lần so với trồng rau thông thường.

Diện tích nhà ở phố khiêm tốn, nhiều gia đình vẫn có thể sử dụng những khoảng sân, góc ban công nhỏ, không gian hẹp để trồng rau xanh phục vụ cho bữa ăn hàng ngày. Những chậu rau cũng giúp không gian ngoài trời của căn nhà thêm độc đáo và đẹp mắt.

Để phát triển mở rộng quy mô nghề trồng rau ở địa phương, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường Phú Bài, TX. Hương Thủy đã vận động hội viên phụ nữ tham gia tổ liên kết trồng rau sạch. Hội đã trợ vốn vay, hạt giống, kết nối thị trường để cùng hội viên xây dựng và mở rộng các tổ liên kết.

Tranh thủ thời tiết thuận lợi, nông dân các vùng trồng rau màu tại xã Điền Lộc, huyện Phong Điền tất bật ra đồng trồng rau, chăm sóc diện tích rau để kịp phục vụ thị trường tết Nguyên đán Giáp Thìn sắp tới.

Ngoài ưu điểm hạn chế tối đa các mầm bệnh và sinh vật gây hại, trồng rau thủy canh còn cho năng suất vượt trội so với sản xuất theo phương pháp truyền thống.