Ở Việt Nam, những người mắc bệnh nhiễm liên cầu khuẩn lợn thường do ăn các món ăn từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ như tiết canh, cháo lòng, nem chua... Đây là những thực phẩm có nguy cơ cao, chứa vi khuẩn treptococcus suis (S. suis), tác nhân gây bệnh liên cầu lợn. Khi tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, người dân cần cập nhật thêm thông tin về bệnh này để chung tay cùng cộng đồng phòng, chống dịch bệnh hiệu quả.

Nhà tôi có một cái “nếp” khá lạ: ngày Tết vẫn sẽ ăn cơm hai bữa trưa và tối. Mẹ tôi bảo tết nhất bận rộn nhưng vẫn phải bảo đảm sức khỏe, ăn chút cơm cho đằm bụng, dễ tiêu. Và, món ăn đáp ứng được cả ba tiêu chí ngon, bổ, nhanh gọn cho mùa tết của gia đình tôi chính là “thịt chua dưa cải”.