Tối 29/8, tại Trung tâm Văn hóa Thể thao thành phố, ngày hội Văn hóa Ẩm thực trong khuôn khổ Lễ hội Di sản và Âm nhạc Quốc tế Huế 2026 được khai mạc, mở đầu cho chuỗi hoạt động giao lưu, trải nghiệm văn hóa và ẩm thực. Tham dự lễ khai mạc ngày hội có TUV, Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Hữu Thùy Giang.

Trong khoảng 3.000 món ăn được thống kê trên cả nước, có hơn 1.700 món được cho là chế biến theo lối Huế! Và đây là một trong những lý do quan trọng để Huế quyết định chọn lĩnh vực ẩm thực để xây dựng hồ sơ tham gia Mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO (UCCN).

Ngày 22/7/2026, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành Công văn số 4538/BVHTTDL-DSVH gửi UBND thành phố Huế, ủng hộ Huế xây dựng hồ sơ tham gia Mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO (UCCN) trong lĩnh vực ẩm thực. Đây là bước tiến quan trọng, tạo thêm cơ sở chính trị và chuyên môn để thành phố tập trung nguồn lực, hoàn thiện hồ sơ, hướng tới kỳ xét chọn năm 2027.

Chiến tranh đã lùi xa hơn nửa thế kỷ, song hậu quả do chất độc da cam/dioxin để lại vẫn âm thầm đeo bám cuộc sống của nhiều gia đình. Với trách nhiệm của mình, Hội Nạn nhân chất độc da cam/dioxin thành phố Huế đã triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ thiết thực, góp phần tiếp thêm nghị lực để các nạn nhân và gia đình vượt qua mặc cảm, vươn lên ổn định cuộc sống.

Chỉ một người châm điếu thuốc trong không gian kín, nhưng tất cả những người xung quanh đều trở thành “người hút thuốc” bất đắc dĩ. Hút thuốc lá thụ động vẫn diễn ra khá phổ biến ở nhiều nơi trong công cộng, âm thầm đe dọa sức khỏe của hàng triệu người và đòi hỏi sự thay đổi từ ý thức của mỗi cá nhân.

Tối 25/7, tại công viên Thương Bạc, Sở Du lịch phối hợp với các đơn vị tổ chức show diễn Bún Bò Huế “Huyền tích Vân Cù và bản giao hưởng Hương Ngự” - hoạt động điểm nhấn trong chuỗi chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026. Đến dự chương trình có TUV, Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Hữu Thùy Giang.

Đến chiều 14/7, UBND phường Thuận Hóa đã cơ bản hoàn thành công tác di dời các hộ kinh doanh tại phố ẩm thực Trương Định đến địa điểm mới trên đường Nguyễn Văn Huyên, bảo đảm đúng tiến độ theo kế hoạch đề ra.

Sáng 10/7, Sở Du lịch phối hợp với Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam tổ chức họp báo công bố chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 với chủ đề “Ngày Bún bò Huế”. Tham dự và cùng chủ trì buổi họp báo có TUV, Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Hữu Thùy Giang.

Tháng Sáu, nắng gay gắt nhưng bước chân vào ngôi nhà ở góc quanh cầu Chợ Dinh nằm cuối thôn Tây Thượng (phường Mỹ Thượng) là thấy mát rượi. Cây nhãn cổ thụ thân sần sùi đứng lặng trong sân và trở thành chứng nhân của ngôi nhà có tuổi đời hơn trăm tuổi. Đây là ngôi nhà của Thảo Am Nguyễn Khoa Vy, một người có tài làm thơ nói lái và là Phó soái của Hương Bình thi xã (cụ Ưng Bình Thúc Giạ Thị là Chủ soái). Cụ Nguyễn Khoa Vy là thân phụ của nhà báo Nguyễn Khoa Bội Lan, nên địa chỉ này từng đón tiếp nhiều nhà báo, nhà nghiên cứu Huế đến thăm, tìm hiểu về cuộc đời làm báo cách mạng của bà.

Không chỉ níu chân thực khách bằng những món ăn đậm đà hương vị Cố đô, giữa lòng thành phố Osaka (Nhật Bản), Huế Thương còn trở thành điểm hẹn thân quen của những người con xứ Huế xa quê. Những giá trị văn hóa và tinh hoa ẩm thực Huế đã được gìn giữ và lan tỏa một cách trọn vẹn qua từng món ăn đậm đà mà tinh tế.