Nghe nói ở đầu nguồn tả, hữu trạch có loài cỏ thạch xương bồ rất thơm mọc dưới nước nên nước sông Hương có mùi thơm (sông Hương - sông Thơm). Bấy lâu nay tôi chỉ nghe nhắc đến loài thảo hương này gắn liền với truyền thuyết nguồn gốc tên gọi sông Hương, chứ chưa hề tận mắt nhìn thấy chúng.

Nhắc đến văn hóa Huế không thể không nhắc đến văn hóa ẩm thực. Dù chưa sánh bằng ẩm thực cung đình hay đặc sắc như ẩm thực chay, thế nhưng món ngon ở vùng cao A Lưới luôn cuốn hút những ai từng ghé chân thưởng thức.