Sự hiện diện của 28 doanh nghiệp Việt Nam tại Hội chợ Triển lãm quốc tế Công nghiệp thực phẩm Seoul Food 2026 cho thấy nỗ lực chuyển mạnh từ xuất khẩu nguyên liệu, sản phẩm sơ chế sang chế biến sâu, xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị gia tăng và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường Hàn Quốc.

Theo nhận định của các chuyên gia, sự gián đoạn nguồn cung dầu khí có thể âm thầm làm tắc nghẽn nguồn cung thuốc men toàn cầu. Vì vậy, bảo vệ nguyên liệu đầu vào hóa dầu, ổn định giá cả và ngăn chặn hàng giả là rất quan trọng để đảm bảo nguồn cung thuốc an toàn, đến được tay bệnh nhân.

Trong kỷ nguyên số, dữ liệu đang hiện diện trong hầu hết hoạt động của đời sống, từ khám chữa bệnh, học tập, giao thông đến các dịch vụ công trực tuyến. Khi được chuẩn hóa, kết nối và khai thác hiệu quả, dữ liệu không chỉ giúp nâng cao chất lượng phục vụ người dân mà còn trở thành nguồn lực mới của nền kinh tế số.

"Thai nghén" ý tưởng từ việc xây dựng "hộ chiếu" ẩm thực đặc sắc, Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đã mang tới Global Chefs Challenge Finals 2026 một thực đơn thú vị, đưa thực khách khám phá Việt Nam qua những nguyên liệu chắt lọc, kỹ thuật nấu điêu luyện, mang trải nghiệm vừa đương đại, vừa thấm đẫm chiều sâu di sản.

Xắn tay áo lên, trực tiếp sơ chế nguyên liệu, nêm nếm và thưởng thức những món ăn truyền thống... là hành trình “chạm” vào văn hóa ẩm thực Huế theo cách gần gũi nhất của nhiều du khách ngoại quốc.

Phiên giao dịch ngày 21/4 cho thấy thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới đang bước vào giai đoạn nhạy cảm với các yếu tố vĩ mô và địa chính trị. Nhóm năng lượng biến động mạnh theo tiến trình đàm phán Mỹ - Iran, còn nhóm nông sản lại được hỗ trợ vững chắc từ xu hướng chuyển dịch sang nhiên liệu sinh học. Kết phiên, chỉ số MXV-Index tăng nhẹ 0,24% lên mức 2.808 điểm.

Chi phí nguyên, nhiên liệu ngày càng gia tăng và yêu cầu thị trường ngày càng khắt khe, việc số hóa gắn với sản xuất xanh đang trở thành hướng đi tất yếu của nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trên địa bàn thành phố Huế. Không chỉ nhằm tối ưu chi phí, nâng cao hiệu quả, số hóa quy trình sản xuất còn mở ra cơ hội nâng tầm chất lượng, gia tăng giá trị sản phẩm.

Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới tiếp tục rung lắc mạnh trong phiên giao dịch hôm qua (2/4). Trong đó, nhóm năng lượng tiếp tục là tâm điểm của thị trường khi chỉ số MXV-Index nhóm năng lượng tăng vọt 6,57% lên 4.632 điểm, dẫn dắt đà tăng của toàn thị trường. Lực kéo mạnh của nhóm năng lượng đã đẩy chỉ số MXV-Index tăng 1,28% lên 2.850 điểm - mức cao nhất kể từ giữa tháng 3.

Trước biến động của thị trường năng lượng thế giới và nguy cơ gián đoạn nguồn cung, nhất là xăng dầu, việc vừa phát triển năng lượng tái tạo, vừa xây dựng chiến lược cung ứng, dự trữ nhiên liệu dài hạn là yêu cầu đặt ra đối với TP. Huế nhằm bảo đảm tăng trưởng bền vững.

Sắc xanh chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa nguyên liệu trong phiên giao dịch ngày 24/3, với động lực chính đến từ nhóm năng lượng và nguyên liệu công nghiệp. Đóng cửa, chỉ số MXV-Index tăng gần 1,4% lên 2.754 điểm.