Trong quá trình chuẩn bị mở quán cà phê, lựa chọn máy làm đá viên phù hợp là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng chủ động nguyên liệu, tốc độ pha chế và chi phí vận hành. Thay vì ưu tiên thiết bị công suất lớn, nhiều chủ quán hiện nay có xu hướng lựa chọn dòng máy công suất vừa phải, thiết kế nhỏ gọn và tích hợp thùng chứa bảo ôn. Giải pháp này vừa đáp ứng nhu cầu sử dụng đá hằng ngày, vừa giúp tối ưu diện tích quầy bar và tạo thuận lợi cho nhân viên trong giờ cao điểm.

Chính phủ ban hành Nghị quyết số 34/2026/NQ-CP về việc kéo dài thời hạn áp dụng thuế nhập khẩu ưu đãi, thuế bảo vệ môi trường, thuế giá trị gia tăng đối với mặt hàng xăng, dầu, nguyên liệu sản xuất xăng, dầu và nhiên liệu bay. ​

Sự hiện diện của 28 doanh nghiệp Việt Nam tại Hội chợ Triển lãm quốc tế Công nghiệp thực phẩm Seoul Food 2026 cho thấy nỗ lực chuyển mạnh từ xuất khẩu nguyên liệu, sản phẩm sơ chế sang chế biến sâu, xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị gia tăng và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường Hàn Quốc.

Theo nhận định của các chuyên gia, sự gián đoạn nguồn cung dầu khí có thể âm thầm làm tắc nghẽn nguồn cung thuốc men toàn cầu. Vì vậy, bảo vệ nguyên liệu đầu vào hóa dầu, ổn định giá cả và ngăn chặn hàng giả là rất quan trọng để đảm bảo nguồn cung thuốc an toàn, đến được tay bệnh nhân.

Trong kỷ nguyên số, dữ liệu đang hiện diện trong hầu hết hoạt động của đời sống, từ khám chữa bệnh, học tập, giao thông đến các dịch vụ công trực tuyến. Khi được chuẩn hóa, kết nối và khai thác hiệu quả, dữ liệu không chỉ giúp nâng cao chất lượng phục vụ người dân mà còn trở thành nguồn lực mới của nền kinh tế số.

"Thai nghén" ý tưởng từ việc xây dựng "hộ chiếu" ẩm thực đặc sắc, Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đã mang tới Global Chefs Challenge Finals 2026 một thực đơn thú vị, đưa thực khách khám phá Việt Nam qua những nguyên liệu chắt lọc, kỹ thuật nấu điêu luyện, mang trải nghiệm vừa đương đại, vừa thấm đẫm chiều sâu di sản.

Xắn tay áo lên, trực tiếp sơ chế nguyên liệu, nêm nếm và thưởng thức những món ăn truyền thống... là hành trình “chạm” vào văn hóa ẩm thực Huế theo cách gần gũi nhất của nhiều du khách ngoại quốc.

Phiên giao dịch ngày 21/4 cho thấy thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới đang bước vào giai đoạn nhạy cảm với các yếu tố vĩ mô và địa chính trị. Nhóm năng lượng biến động mạnh theo tiến trình đàm phán Mỹ - Iran, còn nhóm nông sản lại được hỗ trợ vững chắc từ xu hướng chuyển dịch sang nhiên liệu sinh học. Kết phiên, chỉ số MXV-Index tăng nhẹ 0,24% lên mức 2.808 điểm.

Chi phí nguyên, nhiên liệu ngày càng gia tăng và yêu cầu thị trường ngày càng khắt khe, việc số hóa gắn với sản xuất xanh đang trở thành hướng đi tất yếu của nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trên địa bàn thành phố Huế. Không chỉ nhằm tối ưu chi phí, nâng cao hiệu quả, số hóa quy trình sản xuất còn mở ra cơ hội nâng tầm chất lượng, gia tăng giá trị sản phẩm.

Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới tiếp tục rung lắc mạnh trong phiên giao dịch hôm qua (2/4). Trong đó, nhóm năng lượng tiếp tục là tâm điểm của thị trường khi chỉ số MXV-Index nhóm năng lượng tăng vọt 6,57% lên 4.632 điểm, dẫn dắt đà tăng của toàn thị trường. Lực kéo mạnh của nhóm năng lượng đã đẩy chỉ số MXV-Index tăng 1,28% lên 2.850 điểm - mức cao nhất kể từ giữa tháng 3.