Hương vị bún bò Huế đã trở thành nguồn cảm hứng giúp Phạm Hoài Nam đạt top 2 tại Flavour Masters 2025 ở Pháp. Và món cocktail "bún bò Huế" đã góp phần khẳng định dấu ấn của bartender Việt Nam trên bản đồ quốc tế.

Hoạt động mua bán bóng cười được ngụy trang bằng hình thức "Cocktail" trong hóa đơn thanh toán tại quán bar, có hệ thống nhân sự phục vụ chuyên nghiệp, phân công chặt chẽ.

Bartender, hay đơn giản là người pha chế đồ uống có cồn (chủ yếu là các loại cocktail), vừa là người nghệ sĩ đứng sau quầy bar, kể câu chuyện thông qua những ly cocktail đẹp mắt, ngon miệng, vừa là người bạn lạ mặt mới quen, lắng nghe những tâm sự, sẻ chia của khách hàng.