Nấu ăn bằng lục bát
20/07/2025 13:36
Đưa nấu ăn vào thơ ca là điều dân gian xưa đã từng làm. Và tôi, từ kho tàng tục ngữ, ca dao của mạ, tôi học thêm nhiều kinh nghiệm bếp núc dân dã mà sâu sắc.
Làm mẹ
29/06/2025 13:24
Hạnh ngồi chờ khám trong khoa sản, bệnh nhân đến đã lâu mà vẫn chưa thấy bác sĩ đâu. Chị ngồi cạy những móng tay đen đúa dính đầy nhựa rau, lúc ngẩng lên bắt gặp mấy cặp mắt đang nhìn trộm mình.
Gìn giữ kể vè
23/02/2025 16:51
Vè đã xuất hiện ở Huế từ lâu, thế nhưng phải sau bài vè “Thất thủ Kinh đô”, viết theo thể lục bát ra đời sau biến cố Kinh đô Phú Xuân thất thủ (1885), loại hình nghệ thuật đường phố “kể vè” mới xuất hiện rõ ràng tại Huế và trở thành một phần không thể thiếu trong di sản văn hóa phi vật thể của vùng đất Cố đô.
Châu Âu lần đầu tiên xây nhà ở xã hội bằng máy in 3D
22/12/2024 09:46
Ireland trở thành quốc gia đầu tiên ở châu Âu xây dựng nhà ở xã hội bằng bê tông in 3D khi lục địa này bắt kịp công nghệ mà Mỹ đã bắt đầu triển khai vào lĩnh vực nhà ở.
Cần hành động nhiều hơn để chống bạo lực và bắt nạt học đường
07/11/2024 15:47
Trong một báo cáo được công bố nhân Ngày Quốc tế chống bạo lực và bắt nạt học đường, bao gồm cả bắt nạt trên mạng, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) cho biết, cứ 3 học sinh thì có gần 1 học sinh trên toàn thế giới đã bị gây tổn hại về thể chất ít nhất 1 lần trong năm.
Những chính sách nổi bật có hiệu lực trong tháng 6/2024
30/05/2024 10:25
Trong tháng 6/2024, nhiều chính sách mới có hiệu lực, nổi bật là các chính sách liên quan đến kinh doanh vận tải; quyền thu phí sử dụng tài sản kết cấu hạ tầng giao thông đường bộ...
Nhập cư cao kỷ lục, Australia bắt đầu thắt chặt thị thực với du học sinh
21/03/2024 14:55
Australia sẽ bắt đầu thực thi các quy định chặt chẽ hơn về thị thực đối với sinh viên nước ngoài từ cuối tuần này, khi dữ liệu chính thức cho thấy lượng người di cư đến Australia đã đạt mức cao kỷ lục mới, điều này được cho là có thể làm trầm trọng thêm thị trường nhà cho thuê vốn đã căng thẳng của Australia.
Độc đáo “Lục bát món Huế”
10/03/2024 14:07
Tháng 1 năm 2024, anh Lê Tân - người thực hành văn hóa ẩm thực Huế cho xuất bản một cuốn sách hết sức độc đáo “Lục bát món Huế” do Nxb Hội Nhà văn ấn hành. Sách dày 285 trang, in màu rất đẹp, bìa do họa sĩ Đặng Mậu Tựu trình bày. Đúng như tên gọi, “Lục bát món Huế” gồm 480 cặp (960 câu) lục bát, giới thiệu và dạy các món ăn và gia vị đặc trưng Huế. Mỗi món ăn được giới thiệu, ngoài bài thơ lục bát, còn có hình ảnh minh họa, và ghi rõ tên nghệ nhân trao truyền công thức chế biến. Điều đó cho thấy tác giả hết sức nghiêm túc khi ấn hành cuốn sách ẩm thực độc đáo này.
Tết muộn
25/02/2024 09:26
Tôi sinh ra và lớn lên ở một làng chài ven biển quanh năm đượm mùi tôm cá. Tết của những làng chài ven biển cũng không khác gì ở những nơi khác, có chăng chỉ là tuổi thơ của tôi gắn liền với những chuyến đi biển xa biền biệt của ba. Vì thời gian tết về thì ở chỗ chúng tôi cũng là lúc bắt đầu mùa cá. Khi ấy những người đàn ông sẽ dong thuyền ra khơi và có khi đi cả tháng trời mới về. Tết của chúng tôi khi ấy vừa là hòa vào không khí chung của ngày lễ cổ truyền, vừa là sự chờ đợi và cầu bình an cho những người chủ gia đình đang lênh đênh trên sóng.
Nạn đánh bắt thuỷ sản huỷ diệt vẫn ngang nhiên tái diễn
04/02/2024 12:11
Trong lúc đánh bắt thuỷ sản huỷ diệt, một nhóm đối tượng vi phạm bị ngư dân phát hiện và rượt đuổi. Quá trình tẩu thoát, một đối tượng nhảy xuống đầm phá và bị chết đuối.
Nấu ăn bằng lục bát
Đưa nấu ăn vào thơ ca là điều dân gian xưa đã từng làm. Và tôi, từ kho tàng tục ngữ, ca dao của mạ, tôi học thêm nhiều kinh nghiệm bếp núc dân dã mà sâu sắc.