Thanh trà, dầu tràm, sen, áo dài và nhiều sản vật gắn liền với vùng đất Cố đô từ lâu đã trở thành quen thuộc với người dân cũng như du khách thập phương. Nhưng để những sản phẩm quen thuộc này đứng vững trên thị trường, bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ chính là “lá bài” pháp lý mà mỗi cơ sở sản xuất, doanh nghiệp, hợp tác xã phải tạo lập và quản lý để bảo vệ công sức và giá trị sản phẩm mình tạo ra.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị các đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, tập trung ưu tiên các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo dịp Tết Trung thu năm 2026.