Quẩn quanh chuyện ăn

Quẩn quanh chuyện ăn

(TTH) - Những thông tin cụ thể, chi tiết và chính xác mà công luận được tiếp nhận gần đây, và với mật độ ngày một dày hơn trên các kênh thông tin truyền thông, mạng xã hội lại một lần nữa đặt ra một câu hỏi nghi ngại. Nó không chỉ dừng lại ở chúng ta đang ăn gì, như thế nào mà là trong những thứ mà chúng ta đang ăn mỗi ngày, có bao nhiêu thực phẩm - cả lương thực nữa - là an toàn?      
Tăng trưởng & phát triển bền vững

(TTH) - Năm 2010 sắp trôi qua. Đây là năm có nhiều biến động cả về kinh tế và xã hội. Hệ quả về giảm phát của nền kinh tế chung vẫn chưa hoàn toàn hồi phục. Giá vàng, ngoại tệ tăng mạnh. Thiên tai bão lụt, dịch bệnh diễn biến phức tạp với những thiệt hại lớn... Trong bối cảnh đó, việc hoàn thành và hoàn thành vượt mức 12/12 chỉ tiêu về kinh tế - xã hội trong năm 2010 của tỉnh là một thành tựu đáng vui mừng. Trên lĩnh vực kinh tế, những kết quả đạt được của năm 2010 còn cho thấy những yếu tố bền vững trong tăng trưởng.

Tăng trưởng  phát triển bền vững
Vị thế trung tâm lưu trữ

(TTH) - Việc nhà nghiên cứu Phan Thuận An được Cục Văn thư và Lưu trữ Nhà nước trao Kỷ niệm chương “Vì sự nghiệp văn thư, lưu trữ” một lần nữa cho thấy, Huế là một trong những nơi có vị thế về mặt lưu trữ. Ngoài thư viện Tổng hợp Huế, Trung tâm Học liệu Huế, Trung tâm Bảo tồn di tích Cố đô Huế, là ba trong những đơn vị Nhà nước có chức năng lưu trữ, Huế còn có nhiều tủ sách tư gia, đang sở hữu một nguồn tư liệu phong phú và đa dạng.

Vị thế trung tâm lưu trữ
Những tia hy vọng đầy cảm xúc

(TTH) - Tuần qua là một tuần đầy cảm xúc của thị trường thế giới với những lần lên xuống nhanh và mạnh. Các diễn biến kinh tế tài chính của Việt Nam trong tuần cũng có sự khởi sắc, đặc biệt vào các ngày cuối tuần.

Những tia hy vọng đầy cảm xúc
“Miếu làng” của người vùng cao

(TTH) - Giữa một khu tái định cư mênh mông và ngổn ngang cây cối bị triệt hạ, vẫn lừng lững tồn tại rất... vô lý một vùng cây cổ thụ. Dọc hai bên tuyến đường liên thôn xẻ núi trống trơ, bỗng “xuất hiện” một vài bóng cây to cả một vòng ôm, nhìn như những dấu hỏi to tướng chọc thẳng lên trời... Đó là một vài hình ảnh lạ mà chúng tôi thu nhận được ở xã miền núi Hồng Thuỷ, huyện A Lưới, trong chuyến công tác gần đây.

“Miếu làng” của người vùng cao
Cam kết không tăng giá

(TTH) - Trước tình hình giá cả leo thang của nhiều sản phẩm hàng hoá, dịch vụ; trong đó có các loại dược phẩm, mới đây Cục Quản lý dược phẩm Việt Nam đã có một cách làm hay. Đó là gởi văn bản đề nghị các nhà sản xuất và các doanh nghiệp kinh doanh dược phẩm bình ổn giá và cam kết không tăng giá đối với các sản phẩm đã ổn định chi phí đầu vào, hoặc không chịu yếu tố tăng giá.

Cam kết không tăng giá
Cách hội nhập của người Nhật…

(TTH) - Một thế kỷ trước, chí sĩ yêu nước Phan Bội Châu đã dựng một tấm bia trên đất Nhật để tưởng nhớ một mạnh thường quân từng bảo trợ phong trào Đông Du. Một trăm năm sau, chính người Nhật lại cho tạc một tấm bia thứ hai để tặng cho nhân dân Việt Nam. Lịch sử đã được người Nhật tận dụng như một cơ hội để bắc nhịp cầu văn hóa mà theo họ, đó chính là chiếc chìa khóa của tiến trình hội nhập và phát triển…

Cách hội nhập của người Nhật…
Lấn cấn... quy hoạch

(TTH) - Sau nhiều lần nâng lên, đặt xuống hàng chục năm qua, cuối cùng, vị trí đặt tượng  Cụ Phan Bội Châu đã được quyết, tại công viên dưới chân cầu Trường Tiền.

Lấn cấn  quy hoạch
Tiêu chuẩn để đứng tên tác giả bài báo khoa học

(TTH) - Có phải Shakespeare là tác giả của các vở kịch Much ado about nothing, King Lear, Hamlet, Othello? Có phải Đoàn Thị Điểm là người dịch Chinh phụ ngâm? Những câu hỏi đó thoạt đầu mới nghe qua thì có vẻ lạ lùng và không cần thiết, nhưng xét một cách khách quan, ngày xưa người ta chưa có một hệ thống và chứng cứ để xác định tác giả của một tác phẩm.

Tiêu chuẩn để đứng tên tác giả bài báo khoa học
Ai sẽ chịu trách nhiệm khi dự án thất bại?

(TTH) - Chúng ta không ai muốn đối mặt với thất bại. Nhưng khi thất bại xảy đến, chúng ta thường có xu hướng sẽ đổ lỗi cho một ai đó. Nhưng sẽ đổ lỗi cho ai và làm thế nào để rút kinh nghiệm từ những thất bại đó?

Ai sẽ chịu trách nhiệm khi dự án thất bại
Món ngon nhớ mãi

(TTH) - Nhớ hồi anh Đoàn Ngọc Phú còn làm Tổng biên tập Báo Thừa Thiên Huế, cách nay cũng trên 10 năm, mỗi lần có khách quý từ xa đến, thể nào trong lịch trình đón tiếp của anh cũng có một bữa thưởng thức các loại bánh Huế. Sau này, nhiều lần đi công tác xa ghé thăm báo bạn ở các địa phương, tôi giật mình khi có người cứ hỏi và nhắc mãi về những quán bánh ở Huế với một ấn tượng đẹp. Họ thích thú về không gian vườn của nhà hàng. Họ ngạc nghiên về sự phong phú của thực đơn, về sự dụng công của người chế biến, giá cả lại rẻ một cách lạ lùng, và tất nhiên là rất ngon. Nghe bạn khen mà tôi mừng thầm. Có nhiều món ngon là niềm vui cho những ai sinh ra ở vùng núi Ngự, sông Hương. Tự đáy lòng mình, tôi cảm thấy rất biết ơn những con người như anh Phú đã biết quảng bá bằng một “kênh” rất đặc biệt về đặc sản của xứ mình. Chợt nhớ, ai đó đã nói rất thâm trầm và rất chí lý, rằng “món ngon nhớ mãi”.

Món ngon nhớ mãi
Từ chuyện Halloween ở Huế

(TTH) - Không xôm tụ như ở Hà Nội hay T.P Hồ Chí Minh, kinh đô du lịch Huế vừa mới qua một mùa Halloween khá trầm lặng. Ngoài Công ty cổ phần du lịch DMZ, hàng chục doanh nghiệp du lịch khác trên địa bàn đều không có động tĩnh gì dù Halloween là một lễ hội hóa trang truyền thống được ưa thích trên thế giới vào ngày cuối cùng của tháng 10 hàng năm và đây là tháng bắt đầu cao điểm khách du lịch Quốc tế ở Huế.

Từ chuyện Halloween ở Huế
Phòng bệnh hơn chữa bệnh

(TTH) - Thông tin mới nhất từ Cục Thú y cho hay, dịch lợn tai xanh vẫn đang tồn tại và lây lan ở 9 tỉnh, thành trong cả nước với tổng số lợn mắc bệnh trên 33.502 con; trong đó, có 13.528 con đã chết và bị tiêu huỷ. Hiện, tốc độ dịch lây lan nhanh và diễn biến phức tạp; có khả năng sẽ xuất hiện tại nhiều địa phương trong đó có Thừa Thiên Huế. Trước thực trạng trên, UBND tỉnh ban hành Công điện số 04/CĐ-UBND yêu cầu Ban chỉ đạo phòng chống dịch gia súc, gia cầm, thuỷ sản, các Sở, ban ngành cấp tỉnh, UBND các huyện, thị xã Hương Thuỷ và TP Huế phải thực hiện nghiêm túc các văn bản chỉ đạo của Trung ương và UBND tỉnh về phòng, chống dịch tai xanh ở lợn. Cùng với những đe doạ của thiên tai, dịch bệnh gia súc, gia cầm (GSGC) là một nguy cơ gây hại đối với người chăn nuôi, an toàn thực phẩm đối với người tiêu dùng và sự phát triển của nền kinh tế xã hội nói chung.

Phòng bệnh hơn chữa bệnh
Vỏ ta, ruột Tàu: Đâu là gốc thương hiệu Việt?

(TTH) - Hai năm trở lại đây, thị trường điện thoại di động bỗng ồ ạt xuất hiện tới gần chục thương hiệu Việt Nam. Nhưng khi mở máy, đập ngay vào mắt là sẽ là dòng chữ “made in China”. Không ít người băn khoăn, trong cuộc cạnh tranh khốc liệt này, đâu sẽ là cái gốc cho thương hiệu Việt Nam?

Vỏ ta, ruột Tàu Đâu là gốc thương hiệu Việt
Những khoảng trống khảo cổ học

(TTH) - Mới đây, khi tìm tư liệu cho loạt phóng sự về ký ức vùng Huế, người viết mới giật mình khi bản đồ khảo cổ học Thừa Thiên Huế hiện nay còn có nhiều khoảng trống chưa thể lấp đầy.

Những khoảng trống khảo cổ học
Chật vật mùa kinh doanh cuối năm

(TTH) - Thông thường, vào thời điểm sản xuất kinh doanh (SXKD) gần cuối năm, có hàng loạt khó khăn mà doanh nghiệp phải đối phó, từ nguyên liệu dồn dập tăng giá, vay vốn khó khăn...

Chật vật mùa kinh doanh cuối năm
Return to top