Góc ảnh Huế

Mùa cá trích

ClockThứ Sáu, 19/03/2021 17:05
HNN - Những ngày này, nếu bạn về các xã vùng biển Phong Điền, Quảng Điền, Phú Vang... sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh ngư dân đánh bắt cá trích trở về với những thuyền cá đầy ắp.

Không phải món cao lương mỹ vị, cũng không mang lại nhiều giá trị kinh tế, song, mùa cá trích bao giờ cũng là khoảng thời gian thú vị với ngư dân miệt biển, bởi mẻ lưới luôn nặng tay, như là quà của biển cho những ngư dân chăm chỉ.

Cá trích có thể làm được nhiều món, như: kho, nướng, gỏi... Nhiều quá ăn không hết, bán không kịp thì có thể làm nước mắm, phơi khô. Đó cũng là cách mà ngư dân thường sử dụng để bảo quản, tăng thu nhập cho mùa đánh bắt.

Để hiểu thêm quá trình đánh bắt bảo quản cá trích của ngư dân, Thừa Thiên Huế Cuối tuần kính giới thiệu phóng sự ảnh “Mùa cá trích” của tác giả Nguyễn Khoa Huy.

Vươn khơi

Khi lưới dày cá

 

Chung tay gỡ cá trong niềm vui được mùa

Làm sạch trước giờ xuất bán

Phân loại trước khi ra chợ

Mẻ cân đầy ắp cá tươi

Ngoài cá tươi, cá nướng là cách giúp người dân tăng thêm thu nhập

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Nội dung góp ý

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Lắng nghe từ phía biển

“Thuận An” là hai chữ thân quen, gần gũi với người dân Huế. Thuận An là biển, là lịch sử - ký ức - cuộc sống, là hiện tại và tương lai, là hơi thở hàng ngày trong cơn gió chiều mùa hạ thổi lên từ biển mát rượi, là mùi thức ăn thơm nồng, ấm đậm vị ruốc, là tất cả những gì vừa phóng khoáng - rộng rãi, vừa ấm áp - chân thành. Một thành phố có bờ biển dài 123km như Huế, trong mỗi người đều có một phần của biển, đều có một phần của Thuận An.

Lắng nghe từ phía biển
Ngư dân các phường Phong Phú, Phong Quảng trúng đậm cá trích đầu mùa

Theo lãnh đạo các phường Phong Quảng, Phong Phú... những ngày đầu năm 2026, ngư dân vùng biển ven bờ Ngũ Điền cũ liên tục trúng đậm cá trích đầu mùa, mang về nguồn thu đáng kể sau những chuyến đi biển ngắn ngày. Tính đến ngày 21/1, ước tính tổng sản lượng cá trích đầu mùa ở vùng Ngũ Điền cũ lên đến hàng chục tấn.

Ngư dân các phường Phong Phú, Phong Quảng trúng đậm cá trích đầu mùa
Hồi sinh vùng lộng

Những ngày đầu năm, khi những cơn gió mùa Đông Bắc bắt đầu thổi nhẹ trên dải bờ biển bãi ngang Ngũ Điền, không khí lao động trở nên rộn ràng. Vùng biển lộng nơi đây đang dần “thức giấc”.

Hồi sinh vùng lộng
Tăng cường tuần tra cao điểm chống khai thác IUU

Trong 2 ngày 11-12/12, thành phố Huế huy động lực lượng, phương tiện tổ chức tuần tra, kiểm tra và kiểm soát đợt cao điểm chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU); đồng thời nắm tình hình quốc phòng, an ninh trên vùng biển của thành phố.

Tăng cường tuần tra cao điểm chống khai thác IUU
Mưu sinh mùa biển động

Những cơn gió mùa Đông Bắc tràn về mang theo từng đợt sóng bạc đầu cuộn trào nơi vùng biển Ngũ Điền, báo hiệu mùa biển động đang vào độ cao điểm. Khi sóng tạm lặng, cũng là lúc ngư dân nơi đây bắt đầu hành trình mưu sinh đầy gian nan giữa trùng khơi, đối mặt với vô vàn hiểm nguy rình rập phía sau mỗi con sóng.

Mưu sinh mùa biển động
Return to top