Góc ảnh Huế

Mùa cá trích

ClockThứ Sáu, 19/03/2021 17:05
HNN - Những ngày này, nếu bạn về các xã vùng biển Phong Điền, Quảng Điền, Phú Vang... sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh ngư dân đánh bắt cá trích trở về với những thuyền cá đầy ắp.

Không phải món cao lương mỹ vị, cũng không mang lại nhiều giá trị kinh tế, song, mùa cá trích bao giờ cũng là khoảng thời gian thú vị với ngư dân miệt biển, bởi mẻ lưới luôn nặng tay, như là quà của biển cho những ngư dân chăm chỉ.

Cá trích có thể làm được nhiều món, như: kho, nướng, gỏi... Nhiều quá ăn không hết, bán không kịp thì có thể làm nước mắm, phơi khô. Đó cũng là cách mà ngư dân thường sử dụng để bảo quản, tăng thu nhập cho mùa đánh bắt.

Để hiểu thêm quá trình đánh bắt bảo quản cá trích của ngư dân, Thừa Thiên Huế Cuối tuần kính giới thiệu phóng sự ảnh “Mùa cá trích” của tác giả Nguyễn Khoa Huy.

Vươn khơi

Khi lưới dày cá

 

Chung tay gỡ cá trong niềm vui được mùa

Làm sạch trước giờ xuất bán

Phân loại trước khi ra chợ

Mẻ cân đầy ắp cá tươi

Ngoài cá tươi, cá nướng là cách giúp người dân tăng thêm thu nhập

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Nội dung góp ý

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Giữ vững chủ quyền, an ninh biên giới, vùng biển

Với chủ đề “Đoàn kết, kỷ cương, đột phá, sáng tạo, quyết thắng”, phong trào thi đua Quyết thắng được các đồn biên phòng tuyến biên giới biển triển khai gắn với thực hiện nhiệm vụ chính trị. Qua đó, tạo động lực để cán bộ, chiến sĩ nêu cao tinh thần trách nhiệm, chủ động, sáng tạo, hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ, góp phần giữ vững chủ quyền, an ninh biên giới, vùng biển, xây dựng thế trận biên phòng toàn dân vững chắc.

Giữ vững chủ quyền, an ninh biên giới, vùng biển
Mùa ghẹ xanh ở Vinh Thanh Đông

Mùa ghẹ bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm, trong đó tháng 7 là chính vụ. Đang vào mùa du lịch nên sức tiêu thụ lớn, bạn buôn đến tận bãi để thu mua. Giá bán ghẹ xanh tầm 250-300 ngàn đồng/kg; ghẹ trứng vàng 120-130 ngàn đồng/kg.

Mùa ghẹ xanh ở Vinh Thanh Đông
Lộc biển

Không có dấu hiệu báo trước, đàn ruốc theo con nước bất ngờ kéo vào sát bờ, nhuộm đỏ một khoảng biển. Hối hả, nhanh chóng, ngay sau khi ruốc vào, dọc bãi cát, những người dân làng chài đã mang lưới, thúng, rổ ra biển để vớt ruốc lên bờ. Được ví như ngày hội của làng chài, ngày ruốc về vừa mang đến nguồn thu nhập đáng kể, vừa tạo nên không khí lao động sôi nổi cho các làng chài ven biển.

Lộc biển
Khảo sát, nắm tình hình các vùng biển, đảo ven bờ miền Trung

Ngày 13/7, tại thành phố Đà Nẵng, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 2 phối hợp với các địa phương tổ chức Hội nghị phổ biến kế hoạch thực hiện nhiệm vụ khảo sát, nắm tình hình các vùng biển, đảo ven bờ miền Trung năm 2026. Tham dự, có Trung tướng Bùi Quốc Oai, Chính ủy Cảnh sát biển Việt Nam làm Trưởng đoàn và hơn 194 đại biểu đến từ các cơ quan Trung ương, lực lượng Cảnh sát biển Việt Nam, lãnh đạo các địa phương gồm thành phố Huế, thành phố Đà Nẵng, các tỉnh Quảng Trị, Quảng Ngãi cùng nhiều đơn vị, doanh nghiệp đồng hành.

Khảo sát, nắm tình hình các vùng biển, đảo ven bờ miền Trung
Return to top