Góc ảnh Huế

Mùa cá trích

ClockThứ Sáu, 19/03/2021 17:05
HNN - Những ngày này, nếu bạn về các xã vùng biển Phong Điền, Quảng Điền, Phú Vang... sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh ngư dân đánh bắt cá trích trở về với những thuyền cá đầy ắp.

Không phải món cao lương mỹ vị, cũng không mang lại nhiều giá trị kinh tế, song, mùa cá trích bao giờ cũng là khoảng thời gian thú vị với ngư dân miệt biển, bởi mẻ lưới luôn nặng tay, như là quà của biển cho những ngư dân chăm chỉ.

Cá trích có thể làm được nhiều món, như: kho, nướng, gỏi... Nhiều quá ăn không hết, bán không kịp thì có thể làm nước mắm, phơi khô. Đó cũng là cách mà ngư dân thường sử dụng để bảo quản, tăng thu nhập cho mùa đánh bắt.

Để hiểu thêm quá trình đánh bắt bảo quản cá trích của ngư dân, Thừa Thiên Huế Cuối tuần kính giới thiệu phóng sự ảnh “Mùa cá trích” của tác giả Nguyễn Khoa Huy.

Vươn khơi

Khi lưới dày cá

 

Chung tay gỡ cá trong niềm vui được mùa

Làm sạch trước giờ xuất bán

Phân loại trước khi ra chợ

Mẻ cân đầy ắp cá tươi

Ngoài cá tươi, cá nướng là cách giúp người dân tăng thêm thu nhập

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Nội dung góp ý

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Mưu sinh mùa biển động

Những cơn gió mùa Đông Bắc tràn về mang theo từng đợt sóng bạc đầu cuộn trào nơi vùng biển Ngũ Điền, báo hiệu mùa biển động đang vào độ cao điểm. Khi sóng tạm lặng, cũng là lúc ngư dân nơi đây bắt đầu hành trình mưu sinh đầy gian nan giữa trùng khơi, đối mặt với vô vàn hiểm nguy rình rập phía sau mỗi con sóng.

Mưu sinh mùa biển động
Đưa 3 thuyền viên gặp nạn vào bờ an toàn

Tối 7/10, Đồn Biên phòng cửa khẩu cảng Thuận An và Hải đội 2 Biên phòng đã đưa 3 thuyền viên gặp nạn vào Trạm Kiểm soát Biên phòng an toàn và tiến hành các bước chăm sóc y tế.

Đưa 3 thuyền viên gặp nạn vào bờ an toàn
Khủng hoảng nước nghiêm trọng áp sát các đô thị

Theo phóng viên TTXVN tại châu Âu, một nghiên cứu mới công bố cảnh báo các điểm nóng thiếu nước có thể xuất hiện ngay từ thập niên 2020 và 2030 tại khu vực Địa Trung Hải, miền Nam châu Phi và Bắc Mỹ trong bối cảnh hiện tượng biến đổi khí hậu làm hạn hán ngày càng kéo dài, nghiêm trọng và thường xuyên hơn.

Khủng hoảng nước nghiêm trọng áp sát các đô thị
Để ngư dân tránh “thẻ vàng” IUU

Các ngành, các cấp trên địa bàn thành phố đang quyết liệt triển khai đồng bộ nhiều giải pháp chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).

Để ngư dân tránh “thẻ vàng” IUU
Luồng lạch bị bồi lắng, ngư dân khó neo đậu tàu thuyền

Một số điểm cục bộ luồng tuyến tại khu vực Cảng cá Thuận An (phường Thuận An) và cửa biển Tư Hiền lên phía trước chợ Vinh Hiền (xã Vinh Lộc) bị bồi lắng, không đủ độ sâu gây khó khăn cho ngư dân trong việc lưu thông và neo đậu tàu thuyền. Do đó, các cơ quan chức năng đã tiến hành nạo vét cũng như bổ sung danh mục đầu tư dự án khơi thông luồng tuyến nhằm giúp việc neo đậu tàu thuyền thuận lợi hơn.

Luồng lạch bị bồi lắng, ngư dân khó neo đậu tàu thuyền
Return to top