Hội thảo bàn về văn hóa ẩm thực và an toàn thực phẩm

Quản lý an toàn thực phẩm đối với loại hình kinh doanh buôn bán nhỏ lẻ, từ những gánh hàng rong, xe đẩy đến các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố từ trước đến nay luôn luôn là một bài toán nan giải đối với cơ quan quản lý nhà nước.

Chiều 24/10, tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ Hai, Quốc hội khóa XVI, các đại biểu thảo luận tại tổ về dự án Luật Phát triển công nghiệp văn hóa; dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) và dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Sở hữu trí tuệ.

Sáng 17/9, UBND phường Thuận Hóa tổ chức buổi làm việc với các trường học trên địa bàn nhằm quán triệt các quy định, chỉ đạo về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong cơ sở giáo dục; đồng thời triển khai các yêu cầu về cắt giảm các cuộc thi, hồ sơ, sổ sách, hội họp và báo cáo trung gian trong năm học 2026 - 2027.

Thủ tướng Chính phủ ban hành Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục.

Tình trạng thực phẩm không bảo đảm an toàn, thực phẩm giả vẫn diễn biến phức tạp, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dân; làm suy giảm niềm tin của người tiêu dùng và tác động tiêu cực đến môi trường sản xuất, kinh doanh chân chính. Thực tiễn đó đặt ra yêu cầu cần phải có mô hình quản lý phù hợp.