ClockThứ Sáu, 25/02/2022 05:58

Những “Đà Lạt thu nhỏ”

Lối nhỏ đưa ta đi "Trốn". Ảnh: Phương Dung

Sau một thời gian dài học tập và làm việc căng thẳng, tôi muốn rời xa chốn phố thị ồn ào, náo nhiệt, “trốn” vào một không gian tĩnh lặng, yên bình để lấy lại tinh thần như câu hát của chàng rapper Đen Vâu: “Mình rời thành phố chật chội náo nức, nơi mà cả việc thở cũng làm ta lao lực…”.

Bất chợt, tôi như đắm chìm vào không gian an yên, tĩnh lặng của “Trốn”, một quán cà phê nhỏ xinh nằm trong một con hẻm giữa lòng thành phố. Với một đứa thích sự yên tĩnh như tôi, địa điểm này có thể coi là “chân ái” ngay từ lần đầu đặt chân đến.

Tựa như Đà Lạt thu nhỏ, “Trốn” đẹp nhẹ nhàng và e ấp như tên gọi của nó. Chiếc cổng chào bé xinh bằng gỗ như chào đón và dẫn lối tôi bởi một hàng cây xanh mướt, sâu thẳm, tưởng chừng như tôi đang sắp sửa bước vào một khu vườn bí ẩn nào đó. Không gian của “Trốn” mang đến cho tôi cảm giác thư thái, trái ngược hoàn toàn so với những thanh âm náo nhiệt ngoài kia. Với niềm đam mê viết lách, tôi chọn cho mình một góc nhỏ ở sân vườn, nơi có thể nhìn bao quát mọi thứ, hít thở bầu không khí trong lành và cảm nhận hết được vẻ đẹp của quán cà phê này. Tôi nhẹ nhàng mở chiếc laptop, vừa chill với những bản nhạc du dương, nhịp nhàng gõ từng con chữ…

Mang âm hưởng của những tháng ngày đã cũ bởi không gian đậm chất retro, “Trốn” còn được trang trí bởi những món đồ decor xưa cũ như đèn, điện thoại, đồng hồ cổ khiến cho ai đến đây cũng có cảm giác như thời gian trôi chậm lại, quên đi những hối hả của cuộc sống xô bồ, tấp nập.

Một địa điểm khiến cho những “con nghiện” Đà Lạt như tôi không thể bỏ qua chính là Hillside cà phê. Cách trung tâm thành phố khoảng 4km, Hillside nép mình trên con đường Lê Ngô Cát tĩnh lặng, nơi đây không chỉ thu hút giới trẻ bởi không gian mộc mạc, giản dị, mỗi khi mưa xuống, Hillside còn mang một vẻ đẹp thơ mộng và cuốn hút khiến cho ai đến đây cũng cảm thấy xao xuyến, luyến lưu.

Với thiết kế chủ yếu bằng gỗ với gam màu trầm ấm làm chủ đạo, Hillside như khoác lên mình một chiếc áo cổ kính mang một nét trầm mặc, kín đáo và duyên dáng. Nguyễn Thị Thùy Linh, 24 tuổi, TP. Huế chia sẻ: “Biết Hillside thông qua những tấm hình của một người bạn trên facebook, mình cứ ngỡ bức ảnh đó được chụp ở Đà Lạt. Hỏi ra mới biết Huế cũng có một quán cà phê lãng mạn và thơ mộng đến thế. Vậy là mình cùng những người bạn tìm đến đây để lưu lại những khoảnh khắc đẹp mà chẳng cần phải đi đâu xa”.

Ngoài ra, "Tiệm cà phê 81" với góc nhìn ngắm trọn đồi Vọng Cảnh mang phong cách cổ điển dành cho những ai yêu thích sự lãng mạn, nhẹ nhàng. Nơi này còn là điểm lý tưởng cho những buổi hò hẹn của các cặp đôi yêu nhau bởi khi đến đây, chỉ cần nhìn nhau âu yếm, chẳng cần nói cũng có thể cảm nhận được đối phương nghĩ gì. Chợt tôi nhớ đến câu hát: “Em ơi đi trốn với anh, mình đi đến nơi có biển bạc núi xanh…”.

Với một năm đầy biến động do dịch bệnh, việc không thể đi du lịch khiến mọi người tìm đến những địa điểm có không gian đẹp, nên thơ để lưu lại những khoảnh khắc đáng nhớ. Nắm bắt nhu cầu cũng như xu hướng check-in, ngắm cảnh của khách hàng, nhiều chủ quán không ngừng thay đổi không gian, phong cách. Không chỉ là thưởng thức cà phê, những “Đà Lạt thu nhỏ” còn đem lại cảm giác thư giãn, thoải mái cho những ai đã từng ghé thăm.

Bên cạnh đó, Góc của Hoàng Thị, Chợ Tộc, Diamond… cũng là những địa điểm đẹp bình dị mà chắc hẳn ai đến đây cũng mang trong mình những cảm xúc đặc biệt. Tạm gác lại những ngày tháng hối hả, những deadline vẫn còn đang dang dở bởi “ngày mình đi với nhau ấy là ngày đẹp trời”. Tại sao không thử cùng nhau ghé thăm những “Đà Lạt thu nhỏ” để mở lòng hơn, yêu đời hơn, sống chậm lại và lắng nghe trái tim ta đang muốn gì?!

Thái Châu

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Nội dung góp ý

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Thông tin doanh nghiệp:
Kinh nghiệm lựa chọn máy làm đá viên phù hợp cho mô hình quán cà phê khởi nghiệp

Trong quá trình chuẩn bị mở quán cà phê, lựa chọn máy làm đá viên phù hợp là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng chủ động nguyên liệu, tốc độ pha chế và chi phí vận hành. Thay vì ưu tiên thiết bị công suất lớn, nhiều chủ quán hiện nay có xu hướng lựa chọn dòng máy công suất vừa phải, thiết kế nhỏ gọn và tích hợp thùng chứa bảo ôn. Giải pháp này vừa đáp ứng nhu cầu sử dụng đá hằng ngày, vừa giúp tối ưu diện tích quầy bar và tạo thuận lợi cho nhân viên trong giờ cao điểm.

Kinh nghiệm lựa chọn máy làm đá viên phù hợp cho mô hình quán cà phê khởi nghiệp
Kho mộc bản Triều Nguyễn ở xứ ngàn hoa

Trải qua muôn vàn biến thiên lịch sử, hàng chục ngàn mộc bản Triều Nguyễn quý hiếm đã được UNESCO công nhận là Di sản Tư liệu thuộc Chương trình Ký ức thế giới vào năm 2009 và trở thành Di sản Tư liệu thế giới đầu tiên của Việt Nam, hiện đang được bảo quản nghiêm ngặt ở Trung tâm Lưu trữ Quốc gia IV đóng tại Đà Lạt (nay thuộc phường Cam Ly - Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng).

Kho mộc bản Triều Nguyễn ở xứ ngàn hoa
Thêm trải nghiệm từ cà phê workshop

Đó là sự kết hợp tinh tế giữa không gian thưởng thức đồ uống và các hoạt động trải nghiệm thủ công. Mô hình cà phê workshop đã trở thành lựa chọn quen thuộc của giới trẻ xứ Huế.

Thêm trải nghiệm từ cà phê workshop
Nghĩ từ cà phê Hỏa Xa

Đúng vào dịp kỷ niệm 51 năm giải phóng Huế (26/3/2026), cùng với ga Huế chính thức được công nhận “Điểm du lịch” và đoàn tàu “Hành trình kết nối di sản” ra mắt diện mạo mới nối liền những miền ký ức và văn hóa, nhà hàng cơm niêu và cà phê Hỏa Xa chính thức ra mắt để được góp mặt và đồng hành.

Nghĩ từ cà phê Hỏa Xa

TIN MỚI

Return to top