ClockThứ Hai, 27/06/2022 05:42

100 món ăn đường phố hội tụ

HNN.VN - Trong khuôn khổ tuần lễ Festival Huế 2022, tối 26/6, tại tuyến đường đi bộ dọc sông Hương, phía sau Học viện Âm nhạc Huế diễn ra khai mạc lễ hội “100 món ẩm thực đường phố”.

Vai trò gia đình trong phát huy ẩm thực truyền thốngLan tỏa thương hiệu “Huế - Kinh đô ẩm thực”Chuỗi 8 ngày đêm thưởng thức ẩm thực chờ đợi du khách11 đội thi tranh tài tại Hội thi "Ẩm thực Quảng Điền"80 gian hàng trưng bày tại Hội chợ Thương mại-dịch vụ ẩm thực Quảng ĐiềnThi viết về “Huế - Kinh đô ẩm thực”

Bấm nút khai mạc lễ hội

Đến dự lễ hội có Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy - Phan Ngọc Thọ; UVTV Tỉnh ủy,  Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Ban tổ chức Festival Huế 2022 - Nguyễn Thanh Bình; Bí thư Thành ủy TP. Huế - Phan Thiên Định.

Lễ hội quy tụ 100 món ẩm thực từ các vùng quê, địa phương trên địa bàn toàn tỉnh Thừa Thiên Huế, như bánh canh Nam phổ Mệ Dư, bánh khoái cá kình làng Chuồn, cơm hến, chè Huế; các món ăn đường phố thường gặp như thịt nướng, thức ăn nhanh, bánh mỳ… Với sự tham gia chế biến của các nhà hàng, quán ăn, người dân đến từ các vùng quê của các huyện, Nam Đông, A Lưới, xã Hương Cần; các vùng Truồi, phá Tam Giang, cầu ngói Thanh Toàn…

Những món ăn mang đậm chất làng quê hấp dẫn, được bố trí sắp xếp hài hòa với các thực đơn ẩm thực được chế biến công phu, trình bày nghệ thuật của các nghệ nhân, đầu bếp của các nhà hàng, khách sạn từ 3 đến 5 sao trên địa bàn TP. Huế, tạo nên một khu ẩm thực 100 món hội tụ đa sắc màu, đa hương thơm bên dòng Hương thơ mộng.

Bên cạnh các thực đơn ẩm thực đường phố đặc sắc, còn có các chương trình quảng diễn, trình bày, cắt tỉa, chế biến các món ẩm thực của các nghệ nhân nổi tiếng; các nghệ nhân thủ công mỹ nghệ trình bày cách làm các loại bánh pháp lam, bánh in phục linh, bánh tằm, các món quà lưu niệm đặc trưng của Huế,... tạo nên một không gian sinh động, phục vụ du khách thưởng lãm và trải nghiệm.

Ngoài ra, còn có chương trình âm nhạc đường phố, với những khúc ca, bản nhạc mang âm hưởng đồng quê đến các vũ khúc hiện đại được biễu diễn hàng đêm  phục vụ công chúng, từ 19h30 đến 20h30.

Lễ hội kéo dài đến hết ngày 30/6. Thời gian mở cửa phục vụ du khách từ 16h30 đến 21h30 hàng ngày.

Những hình ảnh đặc sắc tại lễ hội:

Chương trình nghệ thuật đặc sắc gửi đến công chúng và thực khách khi đến với lễ hội

Các gian hàng chật kín thực khách

Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ trò chuyện với các nghệ nhân bên mâm cơm chay thuần Huế

Trình diễn kỹ thuật cắt tỉa món ăn độc đáo

Gà nướng A Lưới đắt khách 

Bánh khoái cà kình nổi tiếng làng Chuồn cùng góp mặt

Đến với lễ hội còn là dịp để người dân Cố đô quảng bá hình ảnh Huế thân thiện và mến khách

Đức Quang (thực hiện)

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Nội dung góp ý

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Ngăn chặn các hành vi nguy hiểm trên đường phố

Trước tình trạng một số thanh, thiếu niên tụ tập điều khiển phương tiện chạy tốc độ cao, lạng lách, đánh võng hay thậm chí mang theo hung khí gây mất trật tự an toàn giao thông, Công an TP. Huế đã tăng cường tuần tra, kiểm soát để kịp thời phát hiện, xử lý. Cùng với đó, công an cơ sở và các tổ chức đoàn thể cũng đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, góp phần ngăn ngừa vi phạm từ sớm.

Ngăn chặn các hành vi nguy hiểm trên đường phố
Cần giải pháp khơi thông kênh đào Nam sông Hương

Tình trạng nghẽn dòng chảy, ô nhiễm môi trường tại kênh đào Nam sông Hương diễn ra khá lâu và chưa có giải pháp xử lý dứt điểm. Vì vậy, tại các buổi tiếp xúc cử tri với lãnh đạo phường và thành phố, nhiều ý kiến kiến nghị cần sớm đầu tư nâng cấp, nạo vét, khơi thông tuyến kênh nhằm cải thiện môi trường và đảm bảo khả năng tiêu thoát nước.

Cần giải pháp khơi thông kênh đào Nam sông Hương
Đề nghị sửa tên đường phố Dương Nguyên Trực thành Dương Trực Nguyên

Ngày 9/2/2010, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế cũ (nay là TP. Huế) được thành lập theo Nghị quyết số 08/NQ-CP của Chính phủ, bao gồm 5 phường: Phú Bài, Thủy Châu, Thủy Dương, Thủy Lương, Thủy Phương và 7 xã. Cùng với việc quy hoạch quản lý đô thị, nhiều con đường làng ngang dọc trong các phường của thị xã cũng được chỉnh trang mở rộng và đặt tên. Tại cuộc họp ngày 11/8/2011, HĐND tỉnh Thừa Thiên Huế đã ra Nghị quyết số 07/2011/NQ-HĐND: Tán thành và thông qua Tờ trình của UBND tỉnh về việc điều chỉnh và đặt tên tại các phường của thị xã Hương Thủy (đợt 2/2011), gồm điều chỉnh 2 tên đường nối dài; đặt tên 52 đường mới, trong đó có một con phố được đặt tên đường Dương Nguyên Trực.

Đề nghị sửa tên đường phố Dương Nguyên Trực thành Dương Trực Nguyên
Tái tạo nguồn lợi thủy sản trên sông Hương

Ngày 3/3, nhằm ngày tết Nguyên tiêu Bính Ngọ 2026, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức thả cá tái tạo nguồn lợi thủy sản trên sông Hương với số lượng gần 100.000 con cá diếc, trê vàng, rô đồng và cá chép.

Tái tạo nguồn lợi thủy sản trên sông Hương
Nuôi trai lấy ngọc ở sông Hương

Có một người đàn ông nhiều năm qua dốc sức cho một ước mơ đặc biệt: làm nên những sản phẩm ngọc trai được nuôi bằng chính nước ngọt sông Hương.

Nuôi trai lấy ngọc ở sông Hương

TIN MỚI

Return to top