Trong khoảng 3.000 món ăn được thống kê trên cả nước, có hơn 1.700 món được cho là chế biến theo lối Huế! Và đây là một trong những lý do quan trọng để Huế quyết định chọn lĩnh vực ẩm thực để xây dựng hồ sơ tham gia Mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO (UCCN).

Trong danh mục sản phẩm đặc trưng của địa phương, không thể không nhắc đến tôm chua Vinh Hà. Với người dân Vinh Hà, xã Phú Vang, đây không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là đặc sản mang đậm hương vị quê nhà, được nhiều thực khách gần xa yêu thích.

Không chỉ níu chân thực khách bằng những món ăn đậm đà hương vị Cố đô, giữa lòng thành phố Osaka (Nhật Bản), Huế Thương còn trở thành điểm hẹn thân quen của những người con xứ Huế xa quê. Những giá trị văn hóa và tinh hoa ẩm thực Huế đã được gìn giữ và lan tỏa một cách trọn vẹn qua từng món ăn đậm đà mà tinh tế.

Về sắp xếp đơn vị sự nghiệp công lập ở địa phương trong lĩnh vực giáo dục và đào tạo, tại Nghị quyết 105/NQ-CP của Chính phủ yêu cầu chỉ sáp nhập trường, điểm trường trong phạm vi 1 đơn vị hành chính cấp xã; bảo đảm mỗi đơn vị hành chính cấp xã có ít nhất một trường mầm non, một trường tiểu học, một trường trung học cơ sở.

Ngày 9/3, Trường Đại học (ĐH) Phú Xuân tổ chức lễ công bố Hiệu trưởng và Phó Hiệu trưởng nhà trường.

“Thuận An” là hai chữ thân quen, gần gũi với người dân Huế. Thuận An là biển, là lịch sử - ký ức - cuộc sống, là hiện tại và tương lai, là hơi thở hàng ngày trong cơn gió chiều mùa hạ thổi lên từ biển mát rượi, là mùi thức ăn thơm nồng, ấm đậm vị ruốc, là tất cả những gì vừa phóng khoáng - rộng rãi, vừa ấm áp - chân thành. Một thành phố có bờ biển dài 123km như Huế, trong mỗi người đều có một phần của biển, đều có một phần của Thuận An.

Tiện lợi và đậm đà hương vị, những món ăn “ăn liền” và đồ muối là thực phẩm xuất hiện nhiều trong mâm cỗ của các gia đình vào dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, ăn nhiều thực phẩm này có nguy cơ ảnh hưởng đến huyết áp của bạn.

Chính phủ Indonesia ngày 10/1 chính thức tạm chặn chatbot AI Grok do Công ty xAI phát triển, với lý do lo ngại công cụ này tạo ra nội dung khiêu dâm, vi phạm chuẩn mực pháp lý và văn hóa.

Kỳ này Huế ngày nay Cuối tuần chọn giới thiệu chùm ảnh khơi gợi vị giác của quý độc giả xa gần với những món ăn đậm vị Huế. Bộ ảnh do tác giả Anh Lê thực hiện.

Dù tuổi đã cao, sức khỏe và trí nhớ có phần giảm sút, nhưng mỗi khi nhắc lại những năm tháng đảm nhiệm cương vị Trưởng đoàn Đại biểu Quốc hội (ĐBQH), các ông vẫn nhớ như in từng khoảnh khắc đứng trước nghị trường Quốc hội - nơi tiếng nói, tâm tư và nguyện vọng của cử tri được gửi gắm, chuyển tải và bảo vệ.