Trước áp lực ngày càng tăng của ô nhiễm môi trường đô thị và chi phí xử lý rác thải, Huế có thể trở thành một hình mẫu về quản lý chất thải bền vững nếu chúng ta cùng chung tay hành động, bắt đầu từ việc tái sinh nguồn rác hữu cơ đang chiếm tỷ lệ lớn trong tổng lượng rác sinh hoạt của thành phố.

Từ các loại vỏ dứa, vỏ cam, vỏ chanh… bị vứt bỏ, chị Hồ Thị Hoàng Anh (phường Xuân Phú, TP. Huế) đã “hô biến” rác thành các chế phẩm sinh học an toàn như nước enzym tẩy rửa sử dụng trong gia đình, nước enzym tưới cây kích thích tăng trưởng, cải tạo đất, nước enzym phòng ngừa sâu bệnh cho cây.