Khu vực miền núi A Lưới, Nam Đông (nay là huyện Phú Lộc) có nguồn nước tự nhiên trong, sạch chảy quanh năm, là nơi lý tưởng để nuôi cá tầm. Từ lợi thế đó, Trung tâm Khuyến nông (TTKN) đã thực hiện Dự án (DA) “Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình ươm, nuôi cá tầm theo chuỗi giá trị tại các xã vùng núi TP. Huế”, với mục tiêu ứng dụng thành công tiến bộ khoa học công nghệ trong phát triển ươm, nuôi cá tầm theo chuỗi giá trị.