Trong khoảng 3.000 món ăn được thống kê trên cả nước, có hơn 1.700 món được cho là chế biến theo lối Huế! Và đây là một trong những lý do quan trọng để Huế quyết định chọn lĩnh vực ẩm thực để xây dựng hồ sơ tham gia Mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO (UCCN).

Rakuen Hotpot là một ẩn số không còn xa lạ đối với những tín đồ yêu thích ẩm thực lẩu tại Sài Gòn. Đây là nơi tạo dựng một không gian ẩm thực đặc biệt, nơi bạn có thể tận hưởng bữa tiệc lẩu ngon mắt cùng gia đình và bạn bè. Hãy cùng khám phá Rakuen Hotpot qua bài viết dưới đây.

Đây là 6 trong 121 món ẩm thực Việt Nam vừa được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) vinh danh các món ăn tiêu biểu nước nhà giai đoạn I trong Đề án “Xây dựng và phát triển Văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia”. Cả 6 món, gồm: Bún bò Huế, chè bột lọc bọc heo quay, cơm hến, bánh lọc, vả trộn hoa màu chay và cơm hấp lá sen chay đều gần gũi với vườn tược, ruộng đồng của xứ sở.

Sự độc đáo của ngôn ngữ mặt nạ cũng chính là một trong những yếu tố cốt lõi làm nên giá trị của nghệ thuật tuồng Huế.