Đam mê làm nông nghiệp xanh và có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực trồng nấm sạch, kỹ sư trẻ Đinh Văn Hào (sinh năm 1998) ở xã Phú Mậu (TP. Huế) đã quyết định khởi nghiệp trồng nấm bào ngư xám theo hướng hữu cơ.