 |
| Ngô Minh Hiếu đầu tư máy móc để hiện đại hóa quy trình sản xuất |
Trở lại thăm nhà xưởng của anh Ngô Minh Hiếu, điều chúng tôi ấn tượng là quy mô nhà xưởng đã được mở rộng, hiện đại hóa với đầy đủ máy móc, trang thiết bị phục vụ cho việc sản xuất. Bên trong xưởng, công nhân đang tất bật làm việc để kịp tiến độ các đơn hàng gần xa.
Anh Hiếu chia sẻ: "Tất cả số máy móc này tôi đã đầu tư hết hơn 700 triệu đồng. Cũng nhờ có máy móc hiện đại, sản xuất đúng quy trình, chất lượng sản phẩm và sản lượng sản xuất ngày càng tăng. Từ sản phẩm đậu phộng (lạc) tỏi ớt, đậu phộng rang bóc vỏ truyền thống ban đầu, nay chúng tôi đã cho ra đời thêm hai sản phẩm mới là đậu phộng rang muối và đậu phộng tôm, rong biển. Thật vui khi các sản phẩm được khách hàng đón nhận và phản hồi tốt".
Xuất thân từ con nhà nông, lại theo học ngành công nghệ thực phẩm, Trường đại học Nông Lâm - Đại học Huế nên sau khi tốt nghiệp, anh Hiếu đã lựa chọn trở về quê hương, xây dựng thương hiệu cho những hạt đậu phộng do chính ba mẹ, bà con quê hương mình làm ra. Nghĩ là làm, anh đã nghiên cứu, học hỏi thêm về quy trình sản xuất từ thực tế và bắt tay vào thực hiện. Nguồn đậu để anh sản xuất chủ yếu là từ Quảng Điền, Phong Điền và các vùng lân cận. Sản phẩm bán ra thị trường đã nhận được những phản hồi tốt và lượng đặt hàng qua các kênh online cũng ngày một tăng. Trung bình một tháng HTX của anh Hiếu sản xuất tầm 4 tấn đậu nguyên liệu hạt mới đủ sản phẩm giao cho khách...
Có được những sản phẩm ổn định về chất lượng và hình thức bắt mắt như hiện nay, anh Hiếu cũng đã kiên trì thay đổi nhiều lần về công thức và mẫu mã để phù hợp với thị hiếu của số đông khách hàng.
Để HTX ngày càng phát triển, ngay từ đầu khi bắt tay vào kinh doanh, anh Hiếu đã khai thác lợi thế và xu hướng bán hàng online. Ngoài những nhân viên làm việc ở HTX, anh đã xây dựng hệ thống cộng tác viên bán hàng rộng khắp cả nước. “Khi mình lựa chọn đúng tệp khách hàng thì sản phẩm của mình sẽ dễ dàng tiếp cận thị trường. Hơn nữa, khi bán hàng trên các nền tảng mạng xã hội, khách hàng sẽ trực tiếp phản hồi về chất lượng, mẫu mã sản phẩm. Từ đó, mình có thể lắng nghe, tiếp thu và cải thiện sản phẩm theo hướng ngày càng hoàn thiện hơn”, anh Hiếu nói.
Cuối năm 2023, sản phẩm đậu phộng tỏi ớt của HTX Sản xuất và chế biến nông sản Quảng Phú được chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh. Từ cơ sở sản xuất non trẻ ban đầu, các các dòng sản phẩm từ đậu phộng do anh Hiếu làm chủ ngày càng được mở rộng và phát triển. Ngoài những giải thưởng, chứng nhận, công nhận về sản phẩm của HTX, bản thân anh Ngô Minh Hiếu cũng là một Giám đốc HTX trẻ vinh dự được nhận bằng khen của UBND tỉnh vì đã có thành tích tiêu biểu xuất sắc trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh.
Ông Nguyễn Văn Hùng, Phó Chủ tịch Liên minh HTX cho biết: Anh Ngô Minh Hiếu là điển hình về việc làm giàu trên quê hương của người trẻ, cũng như sự mạnh dạn trong lựa chọn mô hình HTX để khởi nghiệp, phát triển. Liên minh HTX đã và đang hỗ trợ HTX của anh Hiếu trong quá trình sản xuất, xây dựng và khẳng định thương hiệu cũng như hướng dẫn, giám sát chặt chẽ về các vấn đề mở rộng quy mô sản xuất nhưng phải đảm bảo các tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm...