Trên đỉnh Bạch Mã

Trên đỉnh Bạch Mã

Giữ lấy Bạch Mã nguyên sơ như quá khứ và hiện tại, nghĩa là giữ lấy lá phổi xanh của miền Trung, giữ nguồn nước cho đồng bằng, nơi trú ngụ của các loài quý hiếm...
Rau lẻ chiều đông

Gần cuối đông, trong những ngày mưa xối xả, rau lẻ vẫn mọc đều. Đầu tiên chỉ là he hé nhú mấy cái lá răng cưa rồi sau đó lớn nhanh như thổi, đến nỗi sau mươi ngày đã xanh um cả một góc nương…

Rau lẻ chiều đông
Hấp dẫn lá sắn xào

Ở A Lưới, đồng bào Pa Cô dùng sắn để chế biến nhiều món ăn dân dã...

Hấp dẫn lá sắn xào
Một “Mùa đông xứ Huế” ở Thủ đô

Dù chương trình xúc tiến du lịch và quảng bá ẩm thực ở bên ngoài Nhà hát Lớn Hà Nội không thể diễn ra, song chương trình nghệ thuật “Mùa đông xứ Huế” vẫn hứa hẹn mang một Huế trọn vẹn đến khán giả Thủ đô.

Một “Mùa đông xứ Huế” ở Thủ đô
Bánh quai vạc vừa luộc, vừa ăn

Tên bánh quai vạc, chắc lớp trẻ bây chừ không rành. Cũng do cách gọi, nào là bánh vạc (vạt), nào là bánh quai vạc… lộn tùng phèo cả lên. Vậy nên để dễ hình dung, ta hãy nghĩ tới món bánh lọc trần nổi tiếng của Huế.

Bánh quai vạc vừa luộc, vừa ăn
Du lịch vào đông

Ngoài lý do đi du lịch vì được nghỉ đông, có lẽ mùa đông xứ Huế khắc nghiệt thật, nhưng lại là những trải nghiệm mới lạ, mang chất riêng đối với du khách.

Du lịch vào đông
Mở cửa thị trường du lịch Nhật Bản

Trong chuyến công tác của lãnh đạo tỉnh và các cơ quan, ban, ngành đến Nhật Bản từ 5-13/11/2016, nhiều hợp tác đã được ký kết, mở ra giai đoạn phát triển mới, nhất là trong phát triển du lịch và bảo tồn di sản.

Mở cửa thị trường du lịch Nhật Bản
Ăn rau xục xạc, thiên hạ vô thường

Dân làng ven sông Ô Lâu ngày xưa có câu: “Cùng đinh hay quan viên thì cũng rứa mà thôi, đã một lần ăn rau xục xạc thì bỏ quên phía sau mọi chuyện, coi như thiên hạ vô thường”.

Ăn rau xục xạc, thiên hạ vô thường
Return to top