Dẻo dai sợi bún Ô Sa
(TTH) - Qua con đường đê cách TL11A chừng 2 km, bao bọc quanh làng là lũy tre xanh và đồng xanh cây lúa. Những cánh đồng trù phú đã cho hạt lúa, để dân làng Ô Sa làm ra sợi bún, bằng sự sáng tạo, công phu và những bí quyết phức tạp. Cũng như bao người dân làng bún khác, ông Lê Xiêm, trưởng thôn, nhà có nhiều đời làm bún vẫn ngập ngừng khi trao đổi cách làm bún, được cho là bí quyết của làng. Tuy không được ghi chép nhưng những điều chúng tôi nhớ được thật quả, không dễ làm theo.