 |
| Nghề trồng nấm đã mang lại cho chị Dịu (bên phải) có nguồn thu nhập ổn định |
Trước đây, nghề chính của gia đình chị là làm nông, thu nhập bấp bênh, phụ thuộc vào thời tiết. Vốn chăm chỉ, luôn mong muốn tìm hướng đi phát triển kinh tế gia đình, nên sau những khóa tập huấn, tìm hiểu về các mô hình phát triển kinh tế, chị Dịu đã lựa chọn gắn bó với việc trồng nấm sò. Vốn liếng ít nên ban đầu chỉ là một ô trại nhỏ sản xuất nấm, đủ bán trong xã. Cũng chẳng thể thành công từ những ngày đầu, để tăng năng suất cho nấm, hạn chế dịch bệnh, chị đã mày mò học hỏi về cách trồng nấm ở các địa phương khác và tham khảo thêm sách, báo, các phương tiện thông tin.
Nhận thấy thị trường tiêu thụ mạnh và hiệu quả từ việc trồng nấm khá cao, từ chỗ sản xuất nhỏ, chị đã mạnh dạn vay thêm vốn để đầu tư mở rộng lán trại và mua sắm các trang thiết bị phục vụ cho nghề trồng nấm.
Để những búp nấm mơn mởn, phát triển nhanh, chị Dịu đã phải vất vả qua nhiều công đoạn. Bởi để hạn chế chi phí, gia đình chị tự làm từ khâu chuẩn bị, ủ mùn cưa, rơm, vô bịch, cấy giống… Nhưng theo chị Dịu, chăm sóc là khâu quan trọng nhất, bởi muốn nấm cho năng suất cao, không bị bệnh thì cần phải giữ đúng độ ẩm, nhất là môi trường trồng nấm phải thật sạch sẽ.
Mỗi lứa, trại nấm của chị trồng hơn 10 ngàn bịch. Giá nấm sò dao động trên dưới 30.000 đồng/kg. Hàng năm, trừ chi phí, gia đình chị thu nhập từ trồng nấm trên 150 triệu đồng.
Từ việc trồng nấm cho nguồn thu nhập ổn định, trại nấm của chị Dịu còn tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động nông nhàn tại địa phương. Vào thời điểm vô bịch, gia đình phải thuê từ 20 nhân công trở lên, với mức thu nhập từ 200 nghìn đồng/ngày.
Chị Dịu luôn tuân thủ các quy trình sản xuất, chế biến nấm theo hướng an toàn từ khâu trồng cấy nấm, chăm sóc tưới bằng nước sạch, vệ sinh lán trại sạch sẽ hằng ngày. Lán trại trồng nấm được xây dựng kiên cố, thoáng mát, bố trí xa khu chăn nuôi gia súc, gia cầm. Nhờ vậy, trang trại nấm của chị luôn được người tiêu dùng chọn mua.
Không những làm giàu cho bản thân, nhận thấy nghề trồng nấm rất có tiềm năng, chị đã vận động và chia sẻ kinh nghiệm cho những hội viên phụ nữ có cùng chí hướng phát triển kinh tế. Đến nay, tổ liên kết trồng nấm của chị Dịu đã có 13 thành viên. Các chị luôn hỗ trợ nhau về giống, đầu ra sản phẩm.
Chia sẻ về kinh nghiệm trồng nấm chị Dịu cho biết, nấm là loại cây trồng rất nhạy cảm với các yếu tố môi trường như: nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, sâu bệnh… Do đó, người sản xuất cần thực hiện đúng quy trình kỹ thuật để nấm có thể sinh trưởng và phát triển tốt. Để có được sản lượng nấm đạt chất lượng cao, quan trọng nhất là khâu chọn giống, sau đó là cách ủ nguồn nguyên liệu. Nguyên liệu phải được lựa chọn kỹ càng, sạch sẽ, chất lượng nấm mới đạt, năng suất sẽ cao hơn.
Cũng theo chị Dịu, lợi thế của việc trồng nấm là tận dụng được các phụ phẩm từ nông nghiệp, như rơm rạ, mùn cưa... Sau khi hết thời gian thu hoạch nấm, bã nấm có thể sử dụng làm phân vi sinh bón cho cây trồng rất tốt.
Với sự vượt khó trong phát triển kinh tế, trách nhiệm trong công tác hội, chị Dịu là tấm gương tiêu biểu để hội viên Hội LHPN xã Quảng Thái học tập và làm theo. Chị cũng là một trong số những Chi hội trưởng được Hội LHPN tỉnh tuyên dương.