Thừa Thiên Huế cuối tuần

(TTH) - Nếu chọn một loại cây trồng mà tôi tiếp cận đầu tiên trong cuộc đời thì đó phải là tre. Nhà ngoại tôi ở làng Thanh Thủy Thượng, một thời vườn tược mênh mông và để bao quanh mấy cái khu vườn rộng lớn kia ôn mệ cho trồng tre. Rồi cả cái xóm nơi tôi ở nữa, một thời ra đường là gặp tre. Ngày nắng đi trên những con đường làng không thấy một bóng nắng là bởi đã có rồi những hàng tre tỏa bóng.

(TTH) - Cơn ngái ngủ chừng như vừa thoát ra sau gần tiếng rưỡi tắc đường trên đèo Ô Quy Hồ, với thùm thụp tiếng đập từ lồng ngực khi ngồi trên xe tìm cách vượt qua dãy dài ô tô bằng con đường thoát hiểm duy nhất, chênh vênh trên hai bờ mương thoát nước sát vách núi đã trở lại ngay khi vừa đến Sapa. Lúc ấy đã vào khuya. Người dường như chùng xuống sau một vài ly vang, dù đêm trên thị trấn này đang vào cữ đẹp.

(TTH) - Trong chuyến thực địa gần đây, chúng tôi phát hiện ở làng Mỹ Lợi (Phú Lộc) có một “nghĩa địa” dành riêng cho những người chết không bà con thân thích. Giữa có tấm bia ghi ba chữ lớn “Nghĩa Trũng xứ” với lịch sử gần 1,5 thế kỷ.

(TTH) - Lần đầu tiên tôi nghe nhắc đến Truồi là từ mạ tôi. Buôn bán lẹc xẹc, mạ thường hay lên về chợ Truồi. Tôi tò mò, mạ bảo từ nhà mình (ở làng Dạ Lê) về chợ Phù Lương, qua chợ Phù Bài và lại qua luôn Nong là tới chợ Truồi, nằm nơi sông Truồi, sát chiếc cầu Truồi. Rồi mạ ngân nga: “Núi Truồi ai đắp mà cao…”. Ở tuổi lên năm, tôi nghe và mường tượng. Ờ hí, cũng có nhiều địa danh ở Huế được dùng phổ biến trong cuộc sống nhưng phong phú và đa dạng thì Truồi vẫn là nhất. Ví như, cùng nằm trên con lộ 1A, cách không xa chợ Truồi còn có cầu Truồi, ga Truồi và cả cái đồn Truồi nữa (của Pháp rồi sau đó là của Mỹ), chứng tích còn lại của chiến tranh. Rồi nữa, đã đi vào tâm hồn bao thế hệ là chè Truồi, dâu Truồi… những thứ đặc sản còn lại của một thời đã qua.

(TTH) - Không hiểu sao cứ mỗi lần đọc lại câu tục ngữ “Học ăn, học nói, học gói, học mở”, tôi lại mường tượng nhớ về hình ảnh lọn nem ở Huế mình. Gói kỹ đến thế là cùng, tận mấy lớp lá chuối. Cái lọn nem to bự chang, vậy mà lột hết lớp lá bọc bên ngoài, còn lại chỉ là lát nem bé xíu. Dạo nhỏ, tôi ghét cay, ghét đắng cái kiểu gói nem đó. Sau này lớn lên mới hiểu, thì ra đó là cách bảo vệ nem bên trong. Hơn thế, theo suy luận của tôi, đó còn là cách dạy con người chuyện ăn uống. Cứ nhìn cách mấy mệ Huế lột nem mới thấy, nó tăn măn, tỉ mỉ đến vô cùng. Phải từ từ mà lột, mà bóc. Lá chuối cả đống kia bóc ra, phải để cho khéo, chớ có vứt tung, khó ngó lắm. Rồi cả cách ăn lát nem bé xíu kia nữa, chớ cho nhồm nhoàm mà phải từ tốn, nhẹ nhàng. Ăn cũng là văn hóa, phải biết cách ứng xử, không rõ thì xem người ta mà bắt chước, mà học theo.

(TTH) - Tưởng như không liên quan nhưng việc xe ben chở cát sạn chạy ầm ầm, tung bụi mù mịt trên các tuyến đường dẫn đến các điểm tham quan nổi tiếng của Huế lại ảnh hưởng không ít đến du lịch.

(TTH) - Huế mấy ngày ni trời đẹp như trong văn Thanh Tịnh; có mây bay, có gió nhẹ, có những cơn mưa ngang qua và nắng không còn nóng nữa… Đi xem giải bóng đá tỉnh vì nghe có đội bóng Phong Điền đá. Đến sân thấy toàn những gương mặt quá quen của những cầu thủ chuyên đi đá “chầu”. Hỏi ra mới biết đội bóng của mấy huyện, thị xã toàn thuê cầu thủ ở Huế đá nên không còn hứng thú chi nữa. May mà có mưa. Ngồi trên khán đài sân Tự Do nhìn một màn mưa khổng lồ thiệt thích. Rứa là mặc cho mọi người xung quanh coi bóng đá, mình coi mưa diễn khúc độc hành hột to, hột nhỏ, sợi vắn, sợi dài… Sau cơn mưa, chạy xe chậm chậm trên đường nghe cái hơi mát thấm vào người còn chi bằng…

(TTH) - Du lịch khám chữa bệnh đã trở thành một thị trường phát triển trên thế giới. Ở châu Á, thông tin từ Công ty Kiểm toán Deloitte cho thấy, đây là thị trường có mức doanh thu đến 4 tỷ USD/năm, mức tăng trưởng từ 20%-30%/năm. Với người dân Việt Nam, thuật ngữ du lịch khám chữa bệnh không còn là cụm từ mới mẻ nữa.

(TTH) - Hóa đơn giá trị gia tăng - hóa đơn VAT còn gọi hóa đơn tài chính hay “hóa đơn đỏ” là hóa đơn chính thức do Bộ Tài chính ban hành áp dụng cho các doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh. Xung quanh việc mua bán loại hóa đơn này là một câu chuyện dài từ nhiều năm qua. Mới đây, Nghị định 04 sửa đổi một số điều Nghị định 51 của Chính phủ và Thông tư 64 của Bộ Tài chính hướng dẫn về hóa đơn bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ được xem là một bước cải cách hóa đơn.

(TTH) - Người tiêu dùng lại thêm một phen giật bắn khi mới đây, báo Tuổi Trẻ công bố một phóng sự điều tra cho hay, tại các chợ đầu mối lớn ở T.P Hồ Chí Minh, mỗi ngày, có hàng trăm tấn trái cây Trung Quốc được “phù phép” thành trái cây Mỹ.

(TTH) - Núi Kim Phụng nằm ở địa phận xã Hương Thọ (Hương Trà) được xem là ngọn núi cao nhất Cố đô, đến tận 432 mét. Tương truyền, trên núi có giếng nước rất trong. Đỉnh núi có tượng Phật nhỏ và tượng thần núi. Không khí trong lành, mát rượi. Từ đỉnh núi cao này, nhìn thấy bao quát cả thành phố Huế kề cận bên dòng sông Hương quanh co.

(TTH) - Cảm giác lạ và thích thú đến nỗi cứ mong mau đến ngày nghỉ để được khám phá những nơi ấy.

(TTH) - Thiếu một cách ứng xử đúng đắn với truyền thống, với làng nghề; thiếu sự bắt tay dài lâu và thiếu một chiến lược để gắn kết mỹ thuật với làng nghề là câu chuyện được nhiều nhà quản lý, họa sĩ – nhà thiết kế và nhà giáo bàn đến trên diễn đàn Thừa Thiên Huế cuối tuần cách đây chưa lâu. Tuy nhiên, bên cạnh những vấn đề đã được đặt ra, cả những vấn đề có thể còn chưa được đề cập tới, có lẽ ở đây còn có một vấn đề mấu chốt khác - sự co cụm, thiếu sự phối hợp và hỗ trợ lẫn nhau giữa các làng nghề nói chung và các nghệ nhân nói riêng.

(TTH) - Bên cạnh tên gọi như hiện nay, xã Thủy Phương còn có một tên nữa là Mỹ Thủy. Đọc lại lịch sử của Đảng bộ xã, được biết vào tháng 12/1948, do nhu cầu của cuộc kháng chiến trên một khu vực rộng lớn, thực hiện chủ trương của cấp trên, Ủy ban Hành chính huyện Hương Thủy quyết định nhập hai xã Dã Lê Thủy và Lam Thủy (tức Thủy Phương) thành một xã dưới tên gọi Mỹ Thủy. Nó không phải là ngoại lệ mà nằm chung trong cả một hệ thống, ví như bên dưới xã Thủy Châu là Thần Thủy, hay ở phía trên Thủy Dương cùng Thủy Thanh gọi là Hồng Thủy.

(TTH) - Hai mươi âu thuyền hiện có trên toàn tỉnh chỉ đáp ứng được việc trú bão cho hơn một nửa trong tổng số 2.000 tàu thuyền đánh cá. Đó là một trong những mối lo của ngư dân trước mỗi mùa mưa bão.