ClockThứ Sáu, 19/04/2024 16:36

Tuần lễ Ẩm thực truyền thống Huế sẽ diễn ra từ ngày 27/4 đến 1/5

HNN.VN - Cùng với không khí mùa lễ hội năm 2024 diễn ra trên địa bàn tỉnh, UBND TP. Huế tổ chức Tuần lễ Ẩm thực truyền thống Huế 2024 với chủ đề “Ẩm thực Huế với bốn phương” tại Công viên Thương Bạc, đường Trần Hưng Đạo, phường Đông Ba.

Độc đáo “Lục bát món Huế”Xây dựng thương hiệu thành phố sáng tạo từ cơ sở văn hóa ẩm thực HuếVang danh ẩm thực Huế

Tuần lễ Ẩm thực sẽ diễn ra từ ngày 27/4 - 1/5  (ảnh minh hoạ)

Khai mạc vào lúc 20h ngày 27/4, Tuần lễ Ẩm thực truyền thống Huế bao gồm 80 gian hàng với hơn 200 món ăn; quy tụ 100 nghệ nhân, đầu bếp nổi tiếng ở khắp nơi về Huế thể hiện tài năng phục vụ người dân và du khách trải nghiệm những món ăn truyền thống cùng những sản phẩm nông sản, sản vật đặc sắc của địa phương.

Tại đây, người yêu ẩm thực sẽ được trải nghiệm không gian ẩm thực truyền thống Huế với ẩm thực dân gian và cung đình; khám phá những tinh hoa, đặc sắc của món ăn ba miền tại không gian ẩm thực Huế với bốn phương; thưởng thức sự hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại tạo nên hương vị độc đáo riêng biệt của không gian ẩm thực đương đại… Trong khuôn khổ chương trình sẽ có các hội thi, hoạt động giải trí, trình diễn, giao lưu văn hóa ẩm thực...

KHÁNH THƯ
ĐÁNH GIÁ
5
  Nội dung góp ý

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Thành phố sáng tạo trên nền di sản

Những năm gần đây, tư duy “bảo tồn để phát triển” và “phát triển trên nền tảng di sản” ngày càng rõ nét trong chiến lược của TP. Huế. Di sản được xác định là một trong những trụ cột quan trọng để phát triển du lịch bền vững, tạo động lực cho tăng trưởng kinh tế - xã hội một cách hài hòa, nhân văn.

Thành phố sáng tạo trên nền di sản
Đem Huế về nhà

Cách đây hơn 20 năm, tại một hội nghị bàn về phát triển lợi thế ẩm thực của Huế, một lãnh đạo ngành văn hóa khi ấy đề xuất: Tại sao không nghĩ đến chuyện đóng gói chân không bánh nậm, bánh lọc, bánh ít... lá gai của Huế để bảo quản được lâu hơn, dành cho du khách đến Huế mua về làm quà? Đó cũng là cách để Huế xuất khẩu bánh Huế tại chỗ.

Đem Huế về nhà

TIN MỚI

Return to top