Vì sao món đùi heo muối Iberico được nhiều người chuộng trong dịp Tết Ất Tỵ?

Với văn hóa ăn Tết truyền thống của người Việt thì có lẽ món đùi heo muối Iberico vẫn còn khá xa lạ có đúng không nào. Thế nhưng đây thực chất là một trong những tinh hoa ẩm thực đến từ xứ sở bò tót Tây Ban Nha. Để có được những chiếc đùi heo ủ muối thơm ngon, hợp khẩu vị người tiêu dùng không phải là chuyện dễ dàng.

 

Đùi heo ủ muối đạt chuẩn có nguồn gốc từ những chú heo Iberico (có ít nhất 50% dòng máu Iberian). Chúng được chăn thả tự nhiên trên các cánh đồng sồi trù phú. Từng chiếc đùi heo có cân nặng tiêu chuẩn sẽ được ướp muối và ủ trong môi trường lý tưởng. Thời gian sấy và ủ phải kéo dài từ nhiều tháng đến nhiều năm.Trung bình mỗi chiếc đùi heo muối Iberico sẽ có khoảng 1,5-4 năm ủ trong hầm thoáng khí tự nhiên nhưng ít gió. Như vậy từng thớ thịt sẽ được chín hoàn hảo từ ngoài vào trong và ngấm đều gia vị.

 

Lát thịt heo muối có kết cấu mềm mại, hương vị mặn mà kết hợp với chút ngọt chút béo. Đặc biệt là hương thơm nồng nàn khó quên. Trong dịp Tết Ất Tỵ 2025 sắp tới, nhiều người vẫn chưa biết nên chiêu đãi khách món gì ăn ngon, lạ miệng. Vậy thì hãy đặt ngay cho mình một chiếc đùi heo ủ muối ngon. Với trọng lượng mỗi đùi khoảng 5kg cho nhà bạn tha hồ ăn nhậu no say dịp Tết. 

 

Cách sử dụng đùi heo ủ muối đúng chuẩn cho dịp Tết

Có mặt trong top những món ăn thượng hạng của châu Âu nên món đùi heo ủ muối Iberico cũng đòi hỏi cách thưởng thức và bảo quản bài bản. Sau đây là một số cách sử dụng món ăn này mà bạn có thể tham khảo.

Cách thưởng thức đùi heo ủ muối ngon cho dịp Tết Ất Tỵ 2025

Với một món ăn cao cấp như đùi heo ủ muối Iberico, hãy tận hưởng một cách trọn vẹn hương vị của nó nhé. Để ăn món ăn này ngon, sẽ có rất nhiều cách. Chẳng hạn như:

●     Dùng trực tiếp lát thịt heo muối để cảm nhận được vị ngon nguyên chất

●     Kết hợp thịt đùi heo ủ muối với một số loại rau, trái cây làm salad

●     Ăn kèm với bánh mì nướng và phô mai

●     Ăn đùi heo ủ muối kết hợp với uống rượu vang

 

Một lưu ý cho bạn trong cách ăn đùi heo muối dịp Tết Ất Tỵ sắp tới đó là hãy chú ý đến nhiệt độ phòng. Mức nhiệt thưởng thức đùi heo ngon nhất đó là khoảng 21 độ C. Vì thế nên lấy đùi heo ra khỏi tủ lạnh trước vài giờ để phần thịt bên trong có được kết cấu chuẩn nhất. Ngoài ra, hãy học hỏi kỹ thuật cắt thịt để đảm bảo bữa tiệc Tết nhà bạn trở nên sang trọng và bắt mắt hơn.

Cách bảo quản đùi heo ủ muối

Quá trình tạo ra chiếc đùi heo ủ muối ngon rất kỳ công và phải mất đến từ 4 đến 5 năm. Với phương pháp tẩm ướp, sấy và ủ muối kỹ lưỡng cũng khiến cho đùi heo giữ được độ thơm ngon dài lâu. Tuy nhiên trong dịp Tết Ất Tỵ 2025 sắp tới, nếu mua sản phẩm này về nhà thì bạn cũng nên biết cách bảo quản chúng. Bởi lẽ không phải bữa tiệc nào cũng có thể dùng hết được phần đùi heo 5kg. Nếu thịt heo còn nguyên trong túi có dầu oliu và bảo quản tốt thì có thể để được 9 tháng. Còn nếu đã mở túi thì bạn có thể để trong thời gian từ 6 đến 8 tuần.

 

Bảo quản thịt đùi heo ủ muối trong ngăn mát tủ lạnh. Đồng thời sử dụng trước thời hạn in trên bao bì. Một lưu ý cho bạn đó là không dùng màng bọc thực phẩm để quấn đùi heo. Như vậy sẽ khiến cho hương vị thịt bị giảm đi do có xuất hiện nước.

Tomimarkets bán Đùi Heo Muối ngon, giá tốt cho dịp Tết Ất Tỵ 2025

Đùi Heo Ủ Muối không phải là sản phẩm dễ dàng mua được. Bởi lẽ sản phẩm này là món ăn đặc trưng của ẩm thực châu Âu. Chất lượng thịt thơm ngon độc đáo sẽ đi kèm với giá tiền cao. Chính vì thế để mua được loại thịt này trong dịp Tết Ất Tỵ 2025 với giá tốt thì bạn nên đặt hàng sớm từ nước ngoài. Còn nếu không, để đơn giản và thuận tiện hơn thì hãy mua sắm tại Tomimarkets. Đây là một trong những siêu thị chuyên cung ứng sỉ lẻ các thực phẩm nhập khẩu Châu Âu.

Đến với giỏ hàng của Tomimarkets, quý khách sẽ tha hồ lựa chọn những sản phẩm chất lượng. Đùi heo ủ muối ở đây đảm bảo chính hãng tới từ thương hiệu 7hermanos nổi tiếng. Việc mua sắm ở đây cũng diễn ra trực tuyến. Vì thế chỉ cần vài cú click chuột là bạn sẽ được giao sản phẩm đến tận nhà. Mặt khác, khi mua hàng tại đây, bạn cũng sẽ được ưu đãi mức giá tiết kiệm nhất.

Trên đây là một số thông tin về món Đùi Heo Muối Iberico thơm ngon. Nếu bạn đang cần mua sản phẩm chuẩn chất lượng với giá cả tốt nhất, hãy nhớ tham khảo giỏ hàng của Tomimarkets. Ở đây sẽ có rất nhiều ưu đãi bất ngờ dành tặng khách hàng.

Thông tin liên hệ

Siêu Thị Ẩm Thực Châu Âu Tomimarkets

Website: tomimarkets.com

Fanpage: Tomimarkets - Siêu Thị Hàng Âu

Số điện thoại: 0886053888